全产业链视角下的茶叶生态产品价值如何实现？

生态产品包含宜人的气候、清洁的空气、优质的农林牧渔产品等资源，还包含生态系统服务、生态文化等衍生的绿色生态化产品。生态产品价值实现，本质上是将生态系统中的“生态资源”转化为“生态资产”，通过经济系统进一步转化为“生态产品（生态权属、生态服务、生态商品等）”，最终兑换“生态货币价值”的过程，可概括为生态资源资产化、生态资产产品化、生态产品货币化以及生态反哺的动态闭环机制。

茶叶生态产品价值实现的县域实践

在茶产业“绿水青山就是金山银山”转化实践中，涌现了一批典型的县域个性化探索。

1. 贵州湄潭

湄潭县2021年茶园面积为4.08万hm²，茶产业一产产值为67.43亿元，打造了“湄潭翠芽”“遵义红”等区域公用品牌。全县注册茶企630余家，其中，国家级龙头企业4家，省级龙头企业24家。近年来，湄潭县在茶园碳汇及茶产业链治理上进行了个性化探索。2022年，湄潭县林业局签发了首张茶园碳票，涉及533.63 hm²茶园，核定碳减排量6043.75 t二氧化碳当量，首张茶园碳票（编号：000001）由贵州省茗城农商旅发展投资集团有限公司持有。通过核定茶园固碳量，赋予碳票金融价值，促进碳票交易、质押、抵消等。湄潭县鼓励经营主体“产加销旅”全链发展，以市场运作为主、政府补贴为辅，完善“公司+合作社+农户”模式，发挥不同主体的优势，推动茶农以茶园、土地、房屋入股等方式参与分红。

2. 广西苍梧

苍梧县2022年茶园面积为9106.67 hm²，茶产业一产产值16.80亿元，是“梧州六堡茶”的核心产区。全县注册茶企27家，其中，省级以上龙头企业2家，专业合作社116家。至2022年，有国家级非遗传承人1人，自治区级非遗传承人9人，市县级非遗传承人177人。苍梧县通过构建全链式现代茶产业体系，走出茶船古道新丝路。在梧州市统筹下，苍梧县将“六堡茶特色茶产业发展”列为生态产品价值实现试点重点任务，以全产业链思维，坚持科学谋划、产业驱动、品牌塑造、文化带动、金融保障，构建全产业链现代茶产业体系。苍梧县通过推动茶科技、茶文化深度融合，逐步提升苍梧六堡茶源产地的影响力，着力建设六堡茶科技创新高地、加工技艺高地、茶文旅高地。

3. 浙江景宁

景宁畲族自治县2022年茶园面积为4793.33 hm²，茶产业一产产值为5.32亿元，打造了景宁600、惠明茶等公用品牌。全县现有茶叶主体121家，其中，市级茶叶加工龙头企业7家。景宁县通过整合科技与文化资源，促进民族农耕文化等茶旅融合资源有效配置，实现全要素参与分配。将茶产业与畲族文化融合，打造了丽水山耕惠明茶，提高了茶原料产品和茶精神文化产品的收益。保留和弘扬了古老的祭祖仪式、传统的婚嫁习俗和原生态的畲族山歌等，将茶融入产业发展。将茶产业发展纳入全县“十四五”规划及年度工作计划，设立了茶产业发展中心，搭建了销售平台，并推广了“云销售”模式。景宁县正加快建成惠明禅茶文化产业园、惠明茶产业园等重大茶文旅 IP，推动茶文化、畲文化、禅文化多元共荣，引领惠明茶产业走出一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的乡村振兴之路。

4. 浙江安吉

安吉县2021年茶园面积1.34万hm²，茶产业一产产值超31亿元，打造了“安吉白茶”区域公用品牌。全县注册茶企3700余家，其中，省级龙头企业1家。安吉县通过数字与科技赋能“绿水青山就是金山银山”价值转化，逐步激活茶产业科技基因。自2006年以来，全县围绕“安吉白茶”先后出台了相应扶持政策。一是加强品牌专业化管理，创新母子商标品牌管理，形成“知名度+可追溯”的品牌功能结构。二是延伸安吉白茶产业链。深度开发安吉白茶特质功能，助推安吉白茶产业发展；积极推进安吉白茶种植园区向产业综合园区转变，将茶农线下交易转为线上直播“卖货”，推动茶叶产品流通渠道变革。三是做深安吉白茶文化内涵，实现深层致富。先后建成白茶街、白茶仙子广场、白茶主题公园、白茶生态博物馆等一批文化设施。充分利用节日等普及宣传地理标志基础知识，激发市场主体运用地理标志参与市场竞争的积极性和主动性。通过订单农业，推动形成茶企与茶农利益共同体。

5. 福建武夷山

武夷山市2022年茶园种植面积9866.67 hm²，茶产业一产产值26.18亿元，区域公用品牌（或农产品地理标志）主要有武夷山大红袍、正山小种和武夷岩茶等。全市注册茶企4500余家，规模以上茶企共43家。武夷山市通过鼓励村民参与特许经营、资源保护和旅游服务等，实现茶生态资源及文化要素参与全产业链价值分配。一是推动中国武夷茶博物馆项目建设，建设大众茶馆，编写茶志和茶文化相关书籍，同时，以茶文化为牵引，提升茶产业价值。二是启动万亩“三茶”专业园建设，引导规范茶叶专业合作社发展，提升茶叶品质、品位、品牌，同时创新开发茶食品、茶饮料、茶器具、茶宴等衍生产品，拓展茶产业价值链。三是发展茶科技，开展智慧茶园和绿色生态茶园建设。依托国家公园建设，推行“茶—林—草”混交模式。四是发展茶文化，南平将朱子文化、闽越文化、茶文化、建盏建本文化和宋慈法律文化等“串珠成链”，培育了茶文旅融合新业态。

茶叶生态产品价值实现存在的难点

1. 规划统筹与茶产品特色挖掘还有待加强

部分地区缺少统一规划，各主体间利益联结机制不紧密，出现各自为阵、以邻为壑、过度内部竞争的情形。产业主体运行过程中，违约情形较频发，涉茶保险作用尚未得到充分发挥。还有部分地区虽然具有发展茶产业的良好条件，但由于重视程度不够，产业资源要素整合不够，公用品牌宣传力度不足，导致这些优势尚未得到充分发。同时，许多地区茶产业发展趋于同质化，出现顶层设计不完善、产业发展内生动力不足、产品缺少特色等问题。

2. 数字技术等科技赋能潜力尚未充分发挥

茶园信息精准测度技术缺乏。宏观上，卫星遥感等技术应用尚处于探索阶段，离实际投入使用还比较远。微观上，茶树生长状况监测、茶树固碳能力测度等关键技术尚缺失，增加了茶园生态资源盘点难度。茶产业数据管理平台尚未实现共享，平台使用率低。各部门之间条块分割，限制了茶叶生态产品价值实现的路径拓展，阻碍了数字赋能茶叶生态产品价值实现进程。另外，部分地区基础建设滞后、茶科技应用不足，导致相关技术在生态保护和修复、生产流程监测、生态产品推广等方面支撑作用较弱。

3. 绿色生态茶产品价值实现路径尚未畅通

从全产业链看，茶叶相关生态产品主要包括了生态调节服务、有形茶叶产品、旅游观光服务等，其中，不同生态区域、经济区位的茶园在生态调节和观光价值等方面存在较大差异，所需价值评估模型复杂多元，茶园生态价值评估难度大。多元情境使现有的生态产品价值核算和评估方法的适用性降低，形成评估推进难、茶农满意度不高、生态价值转化渠道不畅等问题。同时，茶叶生态产品信用制度的缺失造成了相关产品市场供应不足、服务质量参差不齐等问题，这不利于绿色健康茶产品市场的拓展。

促进茶叶生态产品价值实现的对策建议

1. 整合茶产业特色资源统筹发展

因地制宜发展特色茶产业，有条件的地方可将茶产业发展纳入“一把手”工程。编制茶产业发展规划，制定3年行动方案，整合部门资源和资金政策，培育壮大茶产业龙头企业，通过创造就业、原料采购等方式强化带农富农效应。扶持家庭茶场、共享茶庄、非遗茶民宿等业态发展，逐步引导茶农参与产业链分工。实施差异化发展战略，整合涉茶历史文化资源，挖掘区域优势特色，凝练区域公用品牌个性，扩大宣传，提高品牌与标志性茶产品的市场渗透力。建立完善茶叶公用品牌管理制度，实行严格的准入机制，规范经营主体公用品牌使用行为。

2. 推动涉茶关键技术的全景应用

完善基础建设，加强涉茶关键技术应用，强化数字赋能，实现数商兴茶。构建完善多情境下的阶段性关键技术目录，探究技术研发和应用方向、领域的适宜性和场景的可操作性。加强技术改造和技术应用，提高茶叶及茶产品的科技含量，不断丰富产品体系。加快构建以生态茶园为基础的茶叶绿色生产模式。建设完善茶生态产品数据平台，整合全产业链数据资源，推动数字赋能茶产业链高效运转。利用数字化进行全链流通管理，促进产业智能化发展。有条件的地方可建设茶产业数字大脑，利用大数据平台及技术赋能茶产业高质量发展，统筹茶文化、茶产业、茶科技，提高茶产业管理决策的数据支撑能力。

3. 拓展绿色生态茶产品消费市场

强化生产者的主体责任，加强茶树种植中的化肥、农药使用管理，不断提升茶及茶产品的绿色环保价值。组织茶业专家，对发展茶产业做好主体培育、服务指导、跟踪评估、宣传推介等工作。在消费端要用科普等公共宣传手段，广泛宣传绿色生产、绿色消费理念。丰富“低碳”“零碳”产品，促进绿色健康消费。支持有条件的地方发展茶文旅融合项目，打造茶主题休闲精品。加强茶产业与其他产业的融合发展力度，围绕时尚、健康、有趣等新需求，开发新产品，开拓新市场，提高茶产业供给侧结构性改革效能。