在唐代，顾渚茶为皇室的主要贡茶，称顾渚紫笋或湖州紫笋，名声很大。据史料记载，1200多年前，在顾渚山上建立了第一座皇家茶厂：大唐贡茶院。下面茶诗网带您赏析一首描写顾渚贡茶的唐代茶诗。
《顾渚行寄裴方舟》
唐·皎然
我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。
鶗鴂鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。
伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。
由来惯采无近远，阴岭长兮阳崖浅。
大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷。
吴婉携笼上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。
迷山乍被落花乱，度水时惊啼鸟飞。
家园不远乘露摘，归时露彩犹滴沥。
初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。
昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何。
女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。
紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。
清泠真人待子元，贮此芳香思何极。
《顾渚行寄裴方舟》注释译文
1.顾渚：山名，顾渚山，在浙江省湖州市长兴县境内。
2.渚山：亦指顾渚山。
3.茶事：与茶相关的各种事宜。
4.鶗鴂：亦作“ 鶗鴃 ”。即杜鹃鸟。
5.山家：自己，皎然对自己的称呼。
6.伯劳：鸟的名字。
7.山僧：顾渚山的僧人。
8.阴岭：北边背阳的山岭。
9.罥：捕捉鸟兽的网。
10.滴沥：圆润明丽貌。
11.玉英：指莹澈如玉的泉水。
12.青芽：颜色较深的茶叶。
13.紫笋：顾渚山上的顾渚紫笋，此处应指鲜嫩的茶芽，与“青芽”意义相反。
《顾渚行寄裴方舟》赏析
诗中详细描述了山僧摘茶的情形，记下了茶树生长环境、采收季节和方法、茶叶品质与气候的关系，层层相扣，是研究当时湖州茶事的史料。从诗中可以看出皎然将茶看得比仙药之类的玉食、金液更为珍贵。诗人对于茶的喜爱表现在诗中，顾渚山是当时顾渚紫笋茶的场地，对于山中茶事，诗人是非常的关心的，诗人会经常进入山中去拜访取得第一手资料，这也准确的记录了当时湖州茶事活动已经非常兴盛。
作者皎然简介
皎然（730-799），唐代诗僧。俗姓谢，字清昼，吴兴(浙江省湖州市）人。南朝谢灵运十世孙。活动于大历、贞元年间，有诗名。他的《诗式》为当时诗格一类作品中较有价值的一部。其诗清丽闲淡，多为赠答送别、山水游赏之作。
皎然是茶道和茶文化的开山祖师，对世界茶文化有着深刻影响，并在文学、佛学等方面颇有造诣。与颜真卿、灵澈、茶圣陆羽等和诗，现存皎然470首诗。清丽闲淡，情调闲适，语言简淡，多为赠答送别、山水游赏之作。皎然的诗歌理论著作《诗式》。
