蜀土茶称胜
蒙山味独珍
集宋代文同《谢人惠寄蒙顶茶》诗句。文同(1018~1079),字与可,自号笑笑先生,世称石室先生;梓潼(今四川梓潼县)人。北宋著名画家和诗人。他是苏轼的从表兄,以学名世,擅诗文书画,深为文彦博、司马光等人赞许,尤受其从表弟苏轼敬重。
这是诗人在《新茶诗》里赞颂蜀茶联句。蜀土:泛指今四川省。四川从汉唐以来许多州县都盛产名茶,如”神泉、小团、昌明、兽目”,”蜀州产黄芽、雀舌、鸟嘴、麦颗、片甲、蝉翼”等茶(引自《唐国史补》。蒙山:蒙山茶产于今四川省蒙顶山。蒙顶茶久负盛名,从唐代起即为宫廷贡品,是茶中之珍品。此联赞颂蜀茶的高贵优质,尤蒙顶茶为最。