蛮砖位于云南西双版纳勐纳县,是普洱茶著名的茶区之一,蛮砖古树茶芽叶肥厚,茶箐色泽较深,茶毫显著,且持嫩性强,茶叶汤色橙黄明亮,香高持久,其茶滋味浓重(浓烈),汤质饱满,且山野气韵显著。
蛮砖位于云南省西双版纳州勐腊县,为古六大茶山茶区。
地形上属于高纬度、高海拔,境内山高谷深,河流纵横,云雾缭绕,十分适宜茶树生长。
地处倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间,蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。过去蛮砖的茶叶每年产量达万担以上,大部分被运往易武加工和销售。
虽同属六大茶山,但在以往一直不如其它茶区被重视,也因此这里的茶山和古茶园才得以较为完好的保存。目前蛮砖茶区茶质还保持着较好的水平。
蛮砖古茶林集中在蛮砖、曼林二地,蛮砖有500余亩、蛮林有1000多亩,茶树生长较好、密度较高,每亩约100株以上,其中最大的茶树高3.9米,基径34厘米,树龄300年以上。
少被采摘过度,所以目前蛮砖茶区的茶质还保持一定水平。
蛮砖古树茶的特点
蛮砖古树茶选用云南蛮砖大叶种晒青毛茶,茶饼工整、松紧适度。成茶条索黑润油亮、茶汤黄绿、叶底舒展,茶汤中带有甜味,回甘快,杯底留香持久。
蛮砖古树茶茶香气高雅,带有原始森林气息,茶汤带有花蜜香,喉韵悠长。茶汤色泽淡黄清澈,茶气很强。
蛮砖古树茶前几泡茶汤滋味较弱,但第13-20泡时,茶汤就稳定了,没有了水味,甜度也会增加,一直冲到20多泡,仍然满口冰糖香。