终端门店新周期，茶业实体经济能提升市场份额？

星巴克咖啡服务与星巴克中国不属于一个系统，星巴克中国目前属于直营，不开放加盟，星巴克咖啡服务主导方是雀巢，可以加盟，但门店是以“店中店”的形式出现。简而言之，星巴克咖啡服务的“店中店”即开在写字楼、酒店、学校等场所，消费客群与消费形式会有所不同。

终端门店的差异，对标和吸引的消费圈层会发生些许变化，但品牌成长一定会经历迭代焕新，终端门店就是其中一项。

关于终端门店，茶行业也有话说。

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升维目标一致

终端门店仍然是触动消费者的载体

星巴克目前在中国有多种门店类型，常规门店、臻选门店、臻选咖啡·酒坊等，纷繁多样。过去的时间里，星巴克以“第三空间”的概念衍生出咖啡与生活、社交、工作边界的模糊感，满足消费者对商务会议、小型茶话会的需求。如今“店中店”的热潮被推向社交平台，可以说从“卖空间”到“卖便利”，星巴克在这个节奏飞快与品牌竞争加剧的时代，持续更新业态，与市场、消费者建立了密切联系。

目光聚焦新茶饮，终端门店的造势情况与星巴克不分上下。

霸王茶姬全新打造的旗舰店在上海开业，“TEABAR”概念的茶空间公开亮相。旗舰店延续霸王茶姬新中式格调，采用东西交融的设计，大型LOGO“C”结合釉彩风格强化文化历史感，呈现茶和美学空间碰撞出的东方文化与设计。店内萃茶设备、“精酿啤酒”形式的东方冰茶等产品呈现出霸王茶姬对新式茶饮的探索与创新。

霸王茶姬品牌方曾表示，上海旗舰店的店型，包括整体风格、产品线、空间塑造手法、文化元素以及概念的表达，均基于当代年轻人的茶文化去做创新，这是品牌在设计上比较大的初衷。

都可手作在苏州开业，主要以地方特色时令食材，专注现熬慢煮回归本味，追求品质生活和匠心手作产品。都可手作装修设计上颠覆常规标准门店，以大面积的原木色营造出低调温润的氛围感。

事实上，品牌在打造新终端门店的初衷是相同的，它承载着是消费者的一种情绪价值，是疲惫生活中可以舒缓身心的空间；是品牌销售升级的变革；也是贴近年轻消费需求，抓住风口机遇。如霸王茶姬的东方冰茶，与精酿啤酒相同的容器塑造出饮茶的新鲜感、时髦感，都可手作的慢煮回归本味，遵循了消费者追求的高品质生活理念等等，给予终端门店触动消费者契机。

02

传统茶企终端门店新周期

提升实体经济贵在政策与市场？

近年来，新茶饮与咖啡赛道打得火热，品牌与资本关注到两条赛道发展不能只依赖于“人”与“货”，场景的优化也至关重要，新茶饮和咖啡的终端门店形式和功能在不断丰富多维，那么传统茶企呢？

与茶文化共鸣，打造品牌新地标

华祥苑以儒士馆作为推广中国茶文化的载体，是集空间规模、茶文化传播、茶叙文化体验等为一体的会客厅，给予来宾高规格的茶叙礼遇接待，是一处有温度的商业空间。

茶空间藏匿的“社交货币”

信记号全球首家臻致旗舰店致力于为高端人群带来尊享的饮茶、社交体验。该旗舰店内设美学品茗区、智能茶仓、班章普洱产品陈列区等，是一处普洱茶品类和茶文化精神的美学结合空间。

第三空间概念在传统茶企中兴起

时代在发展，品牌在变化。传统茶馆的拘束与沉稳劝退不少年轻消费者，因此传统茶企在升维终端门店时将定位放在“第三空间”概念上。大益茶超级体验馆、品品香白茶商务茶室设立了多功能沙龙空间、水景茶事、茶庭卡座等，与星巴克第三空间有异曲同工之意。

△图片来源：品品香（上），大益茶（下）

在一座被茶馆“定义”的城市里讲述

茶与消费者的故事

王德传茶庄全国首家茶馆旗舰店，在装潢上从常规门店的典雅复古变得简洁时尚，试图解锁当代年轻人饮茶密码。店内主打的茶饮以趣逸调饮为先，鲜粹茶、茶调酒、气泡茶等，为茶庄引入鲜活的力量。

中国茶文化与美学的交融碰撞

猴牌全球旗舰店，以全红的招牌和空间诠释对中国茶文化、中式美学的独到见解，并运用科技影像代入消费者情绪，形成体验式消费。

传统茶企终端门店的进阶不同于常规门店的调性，可以看作是品牌的全新营销推广方式、品牌展示、体验空间，部分终端还存有贴近年轻消费者又保留老茶客消费理念的布局，不可否认传统茶企要想完全颠覆常规门店的业态还是一项不小的挑战。

竞争一步步加剧，品牌面向的消费者也处于不断变化的进程，但行业终端门店如雨后春笋般的出现是否有迹可循？

外部环境影响，消费场景受到限制行业进入“调整期”，实体经济是直接接触到消费者的一环，受到冲击短暂停滞。好在大环境逐渐优化，政府多措并举助推实体经济“复苏”，为企业寻来支撑点，全面提振实体经济。与此同时，反观企业布局，一项项利好政策、环境的推进也是“倒逼”企业重回线下，拉近与消费者的距离，平衡线上线下经济。

路漫漫其修远兮，面对如今的消费市场，终端门店起到作用或许存有客流量的爆发，但能否维持长期流量，迎来自然客源与固定客源的势态还需要多加关注政策与市场的变化，才有一席之地。

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