形容好茶的口感，需要使用专业的术语，如甘润、醇厚、饱满、稠滑、生津、回甘、喉韵明显、柔顺、鲜爽、岩韵、高山韵显、鲜甜、化开、浓厚、浓醇、纯正、醇和、平和、浓强、鲜醇、入口即化、韵味持久等。
茶的香气这样形容：
1、高扬
一般指香气高扬浓郁且气味持久，刺激性强，比如大红袍；
2、清雅
香气低调内敛，要静静细细闻才能感受到，独特舒服，令人享受，比如台湾高山茶
3、鲜爽
是能令人愉悦的自然而带鲜爽的香气，多出现于绿茶和普洱生茶新茶；
茶汤的感觉这样形容：
1、鲜爽灵动
茶汤滋味鲜活爽口，一般茶叶内的氨基酸含量程度高那喝起来就会是鲜爽的，如安吉白茶；
2、花香甜润
滋味甜滑，鲜活、细腻的茶汤中花香明显，汤中的花蜜香比较直接、浓郁，常见于轻发酵或不发酵的茶；
3、醇和滑顺
口感柔和，厚度略低，醇和、饱满、顺滑，比如熟普、老普洱、黑茶等；
4、苦涩协调
苦涩协调是高级茶汤的一种，让人味蕾爽烈痛快，具有冲击力；
5、层次丰富
层次感丰富，指的是茶汤带给口腔及喉部的多样性体验；
茶的韵味这样形容：
1、齿颊留香
指品尝过美味茶汤之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道；
2、驻留持久
3、喉昀悠长
茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉；
4、回味无穷
类似于这样的词汇还有很多，我们可以在日常饮茶的实际过程中，去慢慢感受、酝酿。
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