冰岛五寨介绍
1、老寨（冰岛）
冰岛是云南双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，所产茶叶品质特优。冰岛位于北纬23度附近–太阳转身的地方，海拔1700-1800米，光照充足，是勐库大叶种的发源地，也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。
2、地界
地界老寨位于勐库西半山山脊之上。古茶园与世隔绝，古茶树生长于海拔2200——2400米的大雪山原始森林边缘。其距离冰岛老寨最近，从地界老寨的古茶园到冰岛老寨古茶园步行只需20分钟。地界古茶树龄大、分布散、口感极佳，是勐库镇仅次于冰岛的名茶。
3、南迫
南迫老寨藏在冰岛老寨西北方的大山深处，勐库现存的最大的人工栽培古茶树就在南迫老寨。南迫古树茶多，分布广，800年以上的古茶树就有很多棵!南迫海拔比较高，植被处于原始状态，森林覆盖率高，茶树上多附生物。南迫茶有野生茶的韵味，野性足，茶气雄厚，强劲有力。
4、坝歪
坝歪老寨居于崇山峻岭之上，海拔接近2000米。四周森林覆盖率极高，清流急湍，映带左右，瀑布阵阵，澄清肺腑。整个村子生态环境保留极好，高海拔加充足的阳光—坝歪老寨的茶就如它的生长环境一样，干净、阳刚、充满了力量。
5、糯伍
糯伍老寨海拔1600—1700米，古茶园四周，萧阔之竹挺然群立，清然碧气铺天而来。双目皆绿，整个人的心瞬间转静。在糯伍古茶园，四处可听泉，沿茶树降坡而下便看到了一条箐河沟。水流淙淙，奔淌涧间，茶树拥泉而眠，怡然生长。
怎样区分冰岛五寨与冰岛老寨普洱茶口感特点：
一、冰岛茶怎么分清楚冰岛老寨和冰岛五寨呢?
狭义的冰岛茶，指向的自然是冰岛老寨，甚至最开始指的只是那片不到200棵的古茶树。
冰岛老寨的古茶完美满足了茶客对于好茶的所有幻想，大树，小树入口纯甜，滋味醇厚，唇齿留香，除了韵味稍欠之外，算得上是质量上乘的茶品。
只有那50多户人家的冰岛自然村所出产的茶，才被认为是血统正宗的冰岛茶。为区分大冰岛和冰岛自然村，茶界将冰岛自然村称为冰岛老寨。
大冰岛茶区也即冰岛五寨，是将冰岛的概念扩大到整个冰岛行政村下辖的五个自然村，也即冰岛，糯伍，坝歪，南迫，地界，这五个自然村都有品质上好的古茶树。
泛冰岛茶区则是由勐库东西半山中生态环境良好，古茶树资源丰富，茶叶品质较高的寨子构成。除冰岛五寨外，主要包括包麦地，磨烈，小户赛，大忠山，正气塘，坝糯，小荒田等。
二、冰岛老寨古树茶具体有以下几个特点
1、叶形:冰岛茶的条索肥厚清晰，冰岛茶茶青中几乎没有”马蹄”。
2、香气:冰岛茶的香气很柔和，总体上来说是以花果香型为主。
3、汤色:冰岛茶的汤色蜜黄，前两泡有些浑浊，两泡后转黄，三泡后转黄亮，夏秋茶的汤色则淡。
4、耐泡程度:冰岛茶连泡20次，汤色依旧黄亮，口感醇厚
5茶底:冰岛茶的叶底厚实饱满、叶形完整油润，非常柔软，而其它茶的叶底柔软度稍微有些欠佳。
三、怎样区分冰岛五寨的口感特点?
(1)南迫的回甘与冰岛相似，回甘快，就是没有冰岛的鲜爽，口齿间留香没有冰岛持久。(2)地界的留香更像冰岛，但是回甘没有冰岛快，冰糖甜没有那么明显。
(3)坝歪的茶气像冰岛，不过坝歪的茶叶也分两种口感。坝歪老寨下面的香气好，涩味稍微重点:老寨左边的有点偏甜，茶气稍微要弱点，是感觉茶叶的水分太足了那种，喝着水甜水甜的。
(4)糯伍的茶气更平和一些，茶香气和冰岛不同，但是口感还是很好。
五个寨子有相似的地理位置和气候环境，但每个地方又有着它独特的环境特点，从而形成了当地茶独特的口感滋味特点。
