《1》
朋友圈里看到一位熟人的动态。
“刚收到一套完整的景德镇郎红雪顶茶具,釉色极美,商家包装也很细心,多缠了好几层泡沫垫,但是怪我,全部拆出来后摆在托盘里,刚想着拍图晒圈,结果将盘都打翻了,让我先哭一会……
从配图看,真心是太可惜了。
“发色”这么好,还有透亮度的郎红釉,成品率很低。
好不容易配齐一整套盖碗与主人杯,结果却尽数全毁。
这样的情形,光是想想就让人心碎。
大抵是,世间好物不坚牢,彩云易散琉璃脆。
后期只能靠时间,慢慢调节自己了。
不过,在喝茶的圈子里,每天都在发生新鲜事。
诸如此类的喝茶崩溃事,逐一盘点起来,还真的故事感满满。
《2》
一、“温杯后正准备泡茶,家里的泡茶水没了。”
经常喝茶的人,都会有订水习惯。
一年三百六十五天,一天不泡茶,心里就不自在。
所以在家里,要时刻备着泡茶用水。
要不然,刚找好喝茶状态。
接了半壶水烧开泡了几冲后,再准备继续烧水。
这时才发现,摁了半天自动续水,半点水都不见。
低头一看,才发觉一桶水喝完了。
再起身找找,家里的泡茶水已经喝光。
手边有茶,但却没有泡茶用水。
这种心情,好比美食当前却没有筷子与刀叉,别提有多别扭了。
但好在,急用水的话,下楼到便利店买1L多的大桶纯净水,也可应急。
二、“客人嫌弃大几千一斤的荒野银针味淡。”
请客喝茶,很多人会舍得拿出私藏好茶。
将一些价格比较贵的,自己不遇上重要日子舍不得泡出来喝的好茶,亮出来招待。
比如,喝大几千一斤的纯正荒野银针。
烧水泡茶,烫壶温杯。
小心翼翼从小茶罐内拨出干茶,称重5克之后备用。
投茶后,冲入沸水,及时分离茶水,倒出茶汤。
将泡出来的热茶递过去后,对方大口一吞,给出这样的评价。
“还不错,就是味道有些淡。”
闻言,心里真的很“受伤”。
得到一泡特别好的茶,按照历来经验看,要么就找一段悠闲时光,一人独享,全程慢慢细品享受。
要么是约上一、两位懂行懂茶的朋友一起品。
茶好,也要遇上知音。
不然,“明珠暗投”,只会白白可惜一泡好茶。
三、“万元级的正岩老丛被家人直接煮了茶叶蛋。”
煮茶叶蛋时,个人有个小小心得。
选足火岩茶去煮,味道最好。
比老白茶、红茶、普洱煮出来的效果,都更入味。
但几千块入手一盒正岩老丛水仙,均价算下来每斤过千。
这时候,熟悉行情的人,没人舍得直接用来煮茶叶蛋。
喝一泡茶,没有泡到10冲之后,都感觉自己是亏了。
但如果在买茶时,没有和家人说明情况。
将上千一盒的好茶,说成随便买来的便宜口粮……
到最后,这样一盒好茶,被不知内情的家人直接取来煮了一大锅茶叶蛋。
这中间的误会,可就闹大了。
四、“明前狮峰龙井被蹭茶的同事抓了一大把放进保温杯泡。”
听一位杭州的朋友,分享过这样一件事。
今年春茶刚上来时,他托当地熟人,花了高价买了一两明前狮峰龙井。
下单之后,直接快递寄到公司。
刚收到货时,还是期待满满。
拆开包装,准备现场泡一杯新茶尝尝鲜。
结果,有不少同时循茶香而来,特意蹭茶讨茶。
都是熟人,也不好意思吝啬,于是就现场分了一圈。
原本一小罐50克的茶,分了一圈后,只剩半两出头。
这本身就已经让人够心疼了。
期间,还有人抓了一大把,随手放在老式保温杯里焖茶。
看到这一幕,简直是爱茶人的至暗时刻。
“这么好的茶,随便用保温杯来泡,何谈清香鲜爽?”
五、“刚打开一饼熟普就看到了头发丝。”
存茶是一件细致活。
密封、干燥、防潮、避光、确保环境卫生无异味等,一样也不能少。
怀抱满满期待,辛苦存茶多年。
结果,当你挑了个好日子,拆开一饼自己存了很多年的熟普。
刚剥开最内层的饼纸,顿时傻眼了。
因为在饼面的明显处,赫然是一根头发丝。
这简直倒足胃口,扫兴至极。
这种低级错误,没法原谅。
因为茶叶是入口之物,连最基础的食品卫生都保障不了,再去谈古树、名山、大师等一系列概念噱头,又有什么意义?
六、“存了五年舍不得喝的肉桂,拆开才发现返青了。”
很多时候,收到一个包装精美的礼品茶,很多人是舍不得喝的。
因为光是包装盒,设计得就非常有艺术感。
摆在架子上,看着非常高大上。
但留来留去,留到最后。
好不容易等到端午、中秋、春节等大日子,找了个适合的机会,拆开出来招待客人。
没想到,放了这么久一直舍不得喝的“好茶”,里面竟然全变味了。
青味杂味明显,丝毫没有焙火香,严重返青。
闻着一股又闷又怪的味道,泡出来的茶汤愣是没敢喝。
在客人面前亮出一泡变质变味茶,原本就已经够丢面子了。
再加上,多年期待瞬间破灭,这种心情别提有多糟糕了。
七、“送给朋友的老白茶饼,被他放进了冰箱。”
爱喝老白茶的茶客,家里多多少少都会存点茶。
有客上门,泡茶招待,主宾尽欢。
茶桌上,收到朋友的称赞:“这老白茶味道真心不赖”。
这种情形下,为了展现自己的待客诚意,不少人会选择从自家藏茶里,翻出一饼两饼,装在密封袋内送给对方。
毕竟,自己存下的老白茶能收获他人的欣赏,心里也有一份自豪。
但事情到这里还没结束。
怕的是,等朋友回到家后,给你发来消息。
“你送的那两饼茶我担心夏天太热会闷坏,一到家我就放冰箱冷藏了。”
偶买噶,白茶储存根本不用放冰箱。
干燥常温,更利于白茶后期陈化。
盲目放入冰箱存,等同于将好茶推向变质变味的深渊。
八、“坐下来刚泡两冲茶,手边就有急事要处理。”
现代生活节奏快,好不容易,腾出空闲,坐下来打算喝一泡茶放松。
这期间,最怕有事打扰。
万一刚坐下来,喝一泡正岩肉桂。
此时,盖碗内的岩茶,泡了还没两冲。
一个电话突然call来,临时又有急事需要处理。
等到隔了一两个钟头再回来,茶都凉了。
哪怕继续烧水继续泡下一道,喝茶状态也被破坏了。
类似吃饭时,美食在前,却要频频被打扰。
这顿饭哪里能“吃得香”?
九、“请客喝桐木金骏眉,结果对方根本没走心品茶。”
网上看到这样的吐槽。
“请以前同事喝桐木金骏眉,他们喝了两口就大声谈笑起来,只我一个人静静品茶,再也不喊外行喝好茶了。”
这听起来,的确失落感满满。
桐木金骏眉哎,这么贵的茶。
以桐木菜茶芽头为原料,产地正宗,工艺到位的桐木金骏眉,现如今是市场均价可不便宜。
随随便便一、两泡茶就要三位数。
平均算下来,斤价过万很常见。
能舍得拿出这么贵的好茶待客,足矣体现诚意。
但对方却毫不在意,只是将其当成闲聊期间润口解渴的普通茶水。
要是一早就知道这样的结局,还不如将好茶留着自己喝,随便找一泡口粮茶待客。
十、“听说你很爱喝茶,来试试我泡的小青柑。”
这番话乍一听,半点毛病都没有。
只要对外亮出自己爱喝茶的标签,出门在外,总能遇到别人热情邀你喝茶的情形。
但是,万一对方递来的,是自己压根咽不下去的小青柑、碎银子,或者是一看就知道不靠谱的茶叶。
这时候,直接拒绝,选择不喝。
显得有些怠慢,辜负了对方的一番热情。
但是,勉强自己咽下去,心里也十分难受。
这种进退两难,盛情难却的情形,着实太尴尬。