《1》
小时候接受的教育是，要做一个好人。
不要成为被妈妈审判的那种人。
李麻花接受的教育是，要做一个君子。
小小君子，是为筱君。
无论君子还是好人，其实都是世俗的标准，是普世的价值观里，一个衡量的尺度。
就像古代对读书人的要求：修身，齐家，治国，平天下。
先要自身修炼好，再把家管理好，接下来才可以去治理国家的某一部分，最后，才可以治理天下。
这是标准，也是要求。
一屋不扫，何以扫天下。
而忠君爱国，孝顺父母，自来是底线。生而为人的，底线。
谁要是违背了这条底线，那可能就会被划为异类，成为被万世唾骂的那种人。
明成祖永乐大帝，雄才伟略，威震海内外，谁提起他不得说一声“赞”？
不也被方孝儒的七个半“篡”字，背上“名不正言不顺”的锅到如今？
可见标准之于人，有多重要？
无论王侯将相，帝王之尊，同样要遵守普世的价值观。
《2》
泡茶也是一样。
泡茶也是有普世的价值观的。
比如，功夫茶泡法，它就必须要有投茶量的要求，有注水量的要求，有出汤时间的要求，有水温的要求…
岩茶8克，白茶5克，普洱8克，红茶5克….
盖碗用普通的100-110毫升的白瓷宽口盖碗，不吸香不吸味，易于出汤，易于沥干。
这些都是泡茶的标准，是每一个人最开始学习泡茶的时候，要遵循的守则。
每泡茶，自有它标准的香气与滋味。
标准的冲泡方式，才能把茶以及咖啡，最原汁原味的样子，呈现出来，表现出来，体现出来，让我们闻到，喝到，尝到。
如果不按这些标准来泡茶，那最终喝到的，便不是这款茶，最本真的香气与滋味。
是这款茶被人为美化或者丑化过的样子。
你就无从与这款茶的灵魂，做深度的沟通。
就像手冲咖啡，水与豆的比例是15：1，多了，少了，都不是这款豆子的原汁原味的呈现。
不是酸了，就是淡了，或者是苦了。
不够标准。
《3》
在标准之外的领域，有一块特殊的地方，这里没有标准，没有衡量，只有一个特别个性化的词汇——喜好。
喜好是什么呢？
就是每个人发自内心深处的，渴望。
喜好是人最深刻的需求，是极难去扭转与改变的，来自DNA里的分子裂变。
喜好是独立于标准之外的，它甚是强大，有时候，它强大到可以忽略标准的存在，甚至毁掉标准筑起的壁垒。
著名的恋爱脑王宝钏，便是用喜好洇灭掉标准的第一人。
按照世俗的标准，王宝钏的人生应该是，榜下捉婿，嫁一个仕途通达的少年郎，未来妻凭夫贵，风冠霞帔。
但并没有。
她恋爱脑发作，嫁了个穷小子薜平贵。薜平贵去参军远征西凉，王宝钏便在薜家的寒窑里苦守了十八年。最后迎来的是当了西凉驸马并与西凉公主生下孩子的夫君。
王宝钏身为宰相之女，嫁个入仕的读书人，是世俗的标准。而她偏偏用自己的喜好，打破了世俗的标准。
所以，对于许多固执于己心的人来说，喜好，比标准，重要一万倍。
正如宝钗，愿意按世人的标准，为嫁给宝玉去屈意逢迎贾母和王夫人；而个性至上的黛玉却屡屡与宝玉吵架，并吐露着那句名言：我为的是我的心。
《4》
泡茶，也有很多人，喜欢把个人的喜好，凌驾于标准之上。
喜欢喝浓茶的，就拼命坐杯，企图通过延长茶与水的接触时间，来达到超量释放茶叶当中养分，使茶汤浓度增加，变成重口味茶汤的目的。
喜欢喝老白茶而又嫌真正老白茶价格贵的，便会去选择做旧的老白茶。
做旧老白茶的价格在新白茶与真正老白茶之间，相较于新白茶来说，利润值巨高；相较于真正的老白茶来说，则异常的价廉物美。
喜欢浓茶，喜欢做旧老白茶，喜欢闷泡，这其实，并没有太大问题，仅仅是个人的喜好而已，是允许存在的。
但，若把个人喜好，凌驾于世俗的标准之上，这就不行了。
比如一个人喜欢当小三，这是她个人的自由，旁人干涉不来。但若她不但自己勤奋地去当着小三，还四处去宣传当小三的好处，并且鼓励身边的姐妹一同去当小三，这就变味了。
这就触及了普世的标准与世俗的底线，不能为世人所容之。
是以，喝茶时，如果一味地抬高个人喜好，自称“做旧老白茶并不难喝”，或者“老白茶闷泡后更好喝”…..并借机贬低真正的老白茶、贬低正常出汤的时间，贬低之余还利用互联网四处传播，那这种行为，是不值得提倡的，也必定是会被有识之士口诛笔伐的。
《5》
标准是一座山，坚而不摧。
个人喜好是一条河，在山之下，曲折回还。
标准是一切有为法的准绳，而个人喜好，是孱立于墙角的那枝三角梅。
个人可以有个人的喜好，在标准之下，侍弄一些个人喜好，无伤大雅，并不妨着谁。
若四处宣扬个人的喜好，并认为个人的喜欢好可以超越世俗的标准，那就逾矩了。
比如宣扬闷泡这种冲泡方式优于快出水；比如宣扬做旧老白茶优于真正的老白茶；比如宣扬怎么闷都不苦才是好茶…..都是拿自己一家之言妄图混淆世俗标准的，无稽之谈。
个人的喜好也要尊重科学，尊重业内专家学者的科研成果。
个人的喜好，只能代表个人。
你可以喜欢抠脚丫，这是你一个人的事。
若妄想将它等同于普世标准，倡导每个人都去抠臭脚丫，这就贻笑大方了。
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