无论何时,茶都是一方民生。
当前的经济,地产昏昏欲睡,互联网红利到头,
很多人被迫离开原来的工作岗位,跑滴滴、送外卖,也有很大一部分人进入茶行业卖茶。然而,想开茶叶店,要有心理准备,这是重投入轻产出、甚至不产出的生意。
只做线下,很残酷
今年的茶叶市场,对只做线下的茶商,简直太残酷。
前两天,跟广东茶商徐大美女聊天的时候,她说:今年线下生意太难做了,能挣点生活费就行,不敢奢求其他的,只能熬过去。
在茶行业摸爬滚打16年,积累了16载的茶商都有这样的觉悟,其他茶商心里,大概也是如鱼饮水。
线下开店,房租开支占了大多数。
比如,徐老板在广东的非一线城市,一个茶叶店,一年的房租就要12万,加上物业水电,茶样损耗,卖茶硬件支出大概要15万。
除了房租开支,还要适当压点货。虽说不想压货,但广东不是云南,不是产区,客户需要茶的时候,从云南发显然来不及。手里适当压一点货,成本也不小。
一个没有积累的新手,进入茶行业,在线下开店卖茶,请先做好3年不盈利的准备。如果撑不住3年,请不要随意开茶叶店,把开店的成本存着,至少能保证接下来几年有口饭吃。
如果还想做茶挣点生活费,可以找一个靠谱的货源,以线上为主,轻装上阵。
如果这样,仍然还想开茶叶店,请记住老茶商的教训:
一:别以为茶客能忽悠
没进入茶行业的时候,听说茶叶利润很高。
还听了句坊间传闻,叫什么:喝茶的人,十有八九不懂茶。
又在网上看了几个段子:9块9的老班章,卖9万9 也很良心了。
刚入门时,还去茶城探风,发现:你要1000的茶商有,你要1万的茶,他也有。于是,你肤浅地得出个结论:卖茶的就是一堆树叶全靠吹。
这些话,这些表象,仿佛在暗示你这个新人:
茶叶利润高,而且大多数人不懂茶,可以随便坑。觉得别人翻1万倍卖,有“良心”的人翻10倍卖,自己翻个2-3倍卖,是真良心了,一定能卖得好。
但是,当你真正进入茶行业的时候,才发现:这些清一色的坊间传闻,全都是一把辛酸泪。
茶客买茶,是为自己的认知掏钱。
谁的钱都不是大风刮来的。尤其喝茶的主体,中年男人,消费的时候更是理性。茶客觉得你这个茶物有所值,才会买。
说通俗点就是:对茶研究不深的茶客,只会买便宜的,香香甜甜的。愿意花几千上万买一公斤茶叶的人,都是非常爱茶的,他们对茶的研究,甚至远远超过了卖茶的人。
至于新人去茶城探风得出的结论,是因为:那茶商,几句话、几个喝茶的动作,就知道你不懂茶。既然不懂,那就随便宰。但如果你是懂茶的人,他一定给你一个真正的良心价。
总之,卖茶,别想着翻几倍卖,别想着一口吃饱,薄利多销,8%-10%的利润才是王道。
二:没那圈子,别挑战高端
有的新人,觉得:冰岛老寨豪气,老班章有名,就找几个真正做名山的品牌,整几件茶叶来卖。
不出意外的话:一个没有积累的新人,这堆花高成本压下来的货,三五年也不一定能卖出去。
卖茶,玩的是圈子。如果没有足够的积累,而且圈子不够硬,这堆昂贵的茶,是很难卖出去的。
真正消费得起几千上万,甚至几万一公斤茶的人,非常少。这么点市场,多少人盯着呢。
如果圈子普通,老老实实卖一些性价比高的茶。
大多数茶客消费的茶叶,零售价大约200-400元一饼,357克大茶饼。这个价位的茶,才是真正的大众市场。
名山古树,听起来名声很大,但实际上,大多数人喝不到真的。真正做这些茶的人,也不一定就能卖出去。
写在最后:
茶行业,比较特殊。
从外面看,乱作一团。遍地名山古树,家家冰岛老班章。
然而,从里面看,大家对茶,各有各的要求。但终究都是一分货一分钱。
尤其真正爱茶的人,喝茶十分讲究,他们能从泥沙俱下的市场里,淘出真正适合自己的好茶。
茶客,有很多渠道
如今的市场,几乎每个茶客周围,都有几十个卖茶的。
而茶叶,拼的是原料,行业入门门槛低,谁都可以到茶山做点好茶卖个客户。
这两重现实,是在告诫卖茶的人:茶客找谁都能买到好茶,别以为自己有好茶就可以为所欲为卖高价。
对于新人,请记住:茶客第一次找你买茶的时候,就推荐给他真正的好茶。
而且,一款真正的好茶,还要卖便宜点。比如,原料成本700块一饼的茶叶,市场可能卖1500。但是,你820就卖掉。
有人可能会说:好茶便宜卖,怎么可能。
正常情况下,不可能便宜卖。但是,如果你真这么做,一定能留住人。
卖茶的路上:图财,人财两空。图人,人财皆得。
终究,以茶为生,拼的是人品和茶品。