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喜欢下关的资深藏家和老茶客中,一直流传有“甲沱在手,天下我有”,“勐海饼,下关沱”的说法,而事实也确实是“百年下关,沱茶为王”。
在众多下关沱茶中,出货量最大,生产历史最悠久的产品,莫过于经典的下关甲沱,从20世纪50年代开始,一直生产至今,下关甲沱已然是普洱茶史中断代最少,生产历史最长的茶品。
不过,也正是因为生产时间久远,下关甲沱的版面历经数次变化,为茶友们的年份辨别带来了困难。今天这篇文章,小茶胡就从三角检,黑商检,红商检,90年代下关一条龙说开,带大家了解下关沱茶中,一些不为人知的鉴别点和特征由来。
小茶胡收藏90年代下关一条龙
下关茶厂发展史
在下关沱茶版面的数次变更中,有一条重要线索贯穿全程,那就是下关茶厂的更名史,以及标志性松鹤商标的应用时间,云南省进出口商品检验局和国家商检局的检验流程变迁等等,这些都可以帮助我们把握鉴定年份的基本脉络。
因此说明下关沱茶之前,小茶胡要从建国前的下关茶厂前身建厂开始,为茶友们梳理上个世纪下关茶厂的大事记。
下关沱茶的前身是康藏茶厂,1941年, 中茶司与蒙藏委员会的格桑家族合作,共同出资成立了康藏茶厂(下关茶厂前身),开始试产专供藏区的蘑菇沱紧茶。
1942年,康藏茶厂加工的紧茶正式销往西藏和四川地区,和云南省的少数民族聚集区,注册商标为『宝焰牌』。1949年因政治原因停止生产。
1950年,康藏茶厂被新成立的中国茶业公司收编,更名为“中国茶业公司云南省分公司下关茶厂”,同时还整合了大商号永昌祥的大部分资源和沱茶技艺,茶厂规模和生产技术都迎来了质的飞跃。
整个50年代,下关茶厂的名称都在频繁变动,1953年11月,厂名更改为“云南省茶叶公司下关茶厂”;1956年1月,再次更名为“云南省下关茶厂”;1957年6月,茶厂改名为“云南省供销合作社下关茶厂,1958年12月,曾短暂改名为“ 大理茶厂”,同月又恢复为“云南省下关茶厂”。
文革时期,下关茶厂的生产规范受到了很大的影响,1968年10月,云南省下关茶厂革命委员会正式成立,厂内原有的领导班子大多被下放,正常的生产秩序也被打破,到1978年7月,文化大革命结束后,茶厂取消革命委员会制度,重新恢复了“云南省下关茶厂“的命名。
90年代是下关茶厂的黄金时期,1990年,下关茶厂晋升为国家二级企业,同属这一梯次的其他国企,是中国人寿、中国建筑、中化集团、中粮集团、中金等以“中”字打头的企业。
1992年,松鹤牌沱茶注册商标被正式启用,一并被重新启用的,还有建国前就已存在的老字号商标“宝焰牌”(紧茶、饼茶、方茶)。
1994年8月,在国营企业改革的浪潮下,下关茶厂、省茶司、重庆渝中茶叶公司、云南省下关茶业综合经营公司等共同成立了云南下关沱茶股份有限公司。
1999年,茶厂正式规范为云南下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司,不过直到2002年才在包装上注明这一名称,以及“下关茶、上关花、苍山雪、洱海月”字样,而三角检,黑商检,红商检等名茶,正是在这些历史背景下诞生的。
70年代三角检
下关茶厂于70年代生产的出口装100克绿盒甲沱,被称为“三角检”,这得名于盒子侧面贴的红色三角形标签,其整体造型为金边红底,其中图案上方为“中国商检”四个大字,下面左右两边合为“云南”二字,中间则是最具标志性的“CIB”圆形标志。
而之所以要在包装上贴上这种三角检,是因为从20世纪70年代起,下关沱茶需要出口到国外,为国家换取外汇,如之后风靡国外的销法沱就是出口茶的典范。
而为了应对海外国家对进口产品的严格质检,云南省进出口商品检验局和国家商检局会对茶品进行双重检验,为做区分,就在检验合格的沱茶包装上附上了商检标签。
打开盒盖包装观察,会发现除了100克规格的沱茶本体外,还另附了一张由商检部门出具的品质鉴定书,说明书的开头也同样有红三角商检标志。
沱茶的绵纸属于带条纹的油光纸,纸张质量不错,印刷清晰、印墨均匀,在灯光下的反光属性明显,而版面上则采用了“八中茶”的经典标志。
80年代黑商检
先行使用的“红三角”商检,在1984年左右因商检部门的原因而停止使用,取而代之的,则是很多茶友都熟悉的黑色“中国商检”圆形标签,简称为“黑商检”。
与使用“红三角”商检的金绿盒相比,黑商检虽同样有金边,但由于印刷油墨不同,在时间的沉淀下,逐渐由金色褪为稍显暗淡的土黄色。
黑商检包装虽然比较低调,但品质可绝对不差,“云南沱茶”字样下方新增的奖牌徽章图案就是最好的证明,1981年下关沱茶荣获“国家质量奖”,这个奖牌图案一直延续到了90年代的茶品上。
不过,除了徽章型的版面外,也有一些批次的黑商检,仍沿用了之前的八中茶商标,除了图案上的细微差别外,两种黑商检的品质并无过多差异。
可能是考虑到了香港市场的需求,黑商检的“中国商检”字样为繁体字,下方则是CIB的中英双文字样,标签整体为黑白两色,简洁明了。
在其他方面,黑商检大多延续了三角检的设计理念,内绵纸同样为条纹油光纸,八中茶的“茶”字则为青绿色油墨,品质鉴定书的标志也更换为圆形商检标志。
延伸了解:80年代还有一款方盒子的黑商检,下边小茶胡视频介绍。
90年代红商检
除了商检的变更外,红商检的外盒并没有太大的变化,稍显褪色的黯淡金边,品质优异的奖章图案,都能找到上代红商检的影子。
不过红商检的内包装纸较大,格纹绵纸不带不带油光,其次包装纸上的字样色泽更深,八中“茶”字为深绿色,底部“云南下关茶厂出品”字样则为深红色,红商检的品质鉴定说明书上也不再带有商检标志。
其实,整个90年代的红商检下关绿盒,包装特征区别都可以总结为一句话: 1990~1992年的沱茶包装为中茶版面,1993年开始改为松鹤版面,而绿色大“甲”字的特征点,则贯穿了整个90年代的下关绿盒。
我们再来看看这款1992年下关绿盒,作为一款常规品种,其在能代表90年代前期下关沱的版面风格的同时,又很有特点,比如单独印在了一张小票上的蓝墨生产日期,以及内附的一张《下关甲级沱茶品质鉴定说明》等。
而单沱的绵纸则采用不带油光的黄色条纹纸,所印内容从上到下,依次为“云南沱茶”,中茶商标,中茶左右的绿色“甲级”,“云南省下关茶厂出品”字样,整体采用了颜色较深的桃红色。
历经近三十年岁月沉淀,纸张已经褪色泛黄,显得陈旧,不过上面的印刷字体仍清晰可见,颜色依然鲜艳,说明当时下关茶厂的使用的纸质和印刷技术是非常好的。
从一盒难寻的三角检,到市面罕见的黑商检,再到单盒易找,整套难求的红商检一条龙,下关沱茶走过沧桑岁月,留下珍贵见证。