普洱茶的投资属性是毋庸置疑的,在讨论普洱茶方方面面的投资理论和实战经验前,需要提醒大家的是,要理性对待这件事,毕竟当下消耗、品饮才是普洱茶市场的主要方向。
不同的人投资普洱茶的方式各不相同,我们不能机械照搬前人投资普洱茶的成功方式,必须结合自身特点,量体裁衣,寻找一个最舒服、最低风险、也最适合自己的投资方式。
和市面上多种投资领域相比,普洱茶在一定程度上更具有被投资性。简单举个例子,投资房产,房产本身物理属性并不随着时间变化而变好,有可能会更差,比如装修的陈旧 ,设计理念的落伍等,它被投资,更多的可行性在于地理位置的稀缺造成的供求变化,供不应求使得其投资性的增加。基本所有投资领域的投资可行性都体现在供求关系 ,供不应求就升值,供过于求就跌价。普洱茶亦如此,但除此以外,普洱茶还有一项其他投资领域不具备的特性,就是自我成长性,它在被投资期间随着时间的增加会越来越好喝。这种自我成长性,可以用养猪来比喻,投资初期的时候好比买了一只小猪 ,投资期间,它不断长大,这意味着它自身的价值本身也不断在增加,这个就是它的生产属性,当然它作为投资产品也受供求关系影响。
总而言之,假若投资方向得当,仅被投资对象生产属性的价值增长就已让你的投资行为增加一份保险,立于不败之地。普洱茶与生俱来的特征就是由其核心理念——后发酵造就的越陈越香现象,它会随着时间的推移而自然发酵,导致滋味变得越来越好喝在确定了普洱茶尤其是生茶具备可投资性后, 我们不妨也来分析一下它的一些行业特点。
首先是成长性。在投资期间,它的物理属性并非一成不变的,而是在不断转化,口感日趋符合市场要求, 内在价值也不断增加。 普洱茶市场对滋味追求的标准是普洱茶因发酵转化后越来越醇的口感, 但这种转化周期缓慢而又漫长,造成期间占用了大量的资金,以致生产厂家并不能凭自己一方一步就做完生产的所有环节, 他们只能在把普洱茶成型和品牌化后就推出市场, 由民间的资本完成后续的“ 生产 ”,也就是漫长转化而带来的向好口感,这个漫长而缓慢的特征造就了普洱茶独特的投资性,它必须交由生产厂家以外的其他资本方去完成,如果没有人去做这件事, 新生茶当下生涩的口感在市场上是不可能得到大范围的接受的。
这种漫长缓慢的周期特性决定了投资人必须要有耐心,而且一片茶的成长过程往往在不同阶段会有换手,可以由不同的投资人交接共同完成,而这种交接就对普洱茶的变现率提出了很高的要求。
普洱茶的价值判断体系是相对复杂的。 一片普洱茶的价格到底如何判定是相对复杂的技术活, 这导致投资者在普洱茶市场容易被忽悠, 且进入真正适合的投资领域难度有点大。一方面普洱茶与生俱来的投资性引入大量外来投资者的目光,另一方面相对复杂的价值判断体系又使得普洱茶的投资风险重重, 让很多投资者不知应该在什么价位下手,感觉到处都是“ 坑 ”。价格买对了有丰厚的投资回报, 价格买错了就被无端透支了未来很多利润。
市场上真正有投资价值的普洱茶品种其实并不多, 这点和红酒投资一样,真正具备红酒投资的品种不算太多,大多数红酒都是以当下消耗为主,长久存放的意义不大。 普洱茶在海量生产的现状下也一样, 大量的 熟茶已经快速发酵了, 目的就是当下消耗, 未来的变化空间不会太大,投资存放意义也不大。
在大量新生茶中,一部分改变传统工艺, 为了提升现喝适饮性,增加温度,有绿茶化的倾向, 这类茶未来转化效果一般, 不具备投资性。还有很大一部分新茶生产配方和用料也非常不讲究,导致支撑其后期转化 趋好的因素缺乏,存放下来,口感提升的前景渺茫, 并不具备存放价值。除了上述的情况以外, 剩下的才是为数不多的有存放意义的普洱茶。可见,具备相对专业的能力甄选普洱茶也是投资普洱茶的一个关键, 否则, 胡乱选的茶品存放下来,未来很可能是一场空。即便如此, 从投资的角度出发, 应该以什么样的价格入手也是驱避风险、追求升值的关键, 也就是说,如何评判当下的普洱茶品种是否有投资价值, 价格的判断也是很关键的因素。
了解普洱茶投资的上述一些重要特征后, 我觉得真正要投资一款普洱茶, 必须注重加强以下三个方面能力的学习。首先要建立一个普洱茶的全局观, 或者历史观。时间上, 从最老的普洱茶到当下最新的普洱茶, 我们必须根据时代特征进行区间划分, 便于 认识和管理。这样便可以做到“ 胸有全局 ”, 并科学地形成普洱茶投资品种的数据库。只有这样才更容易找出不同时代、不同特征普洱茶的投资特性。比如号级茶基本都是以易武为主的古六山原料制作, 那么这类茶的口感就是我们投资新古六山茶的滋味依据;同理, 20 世纪 80 年代到 2005 年勐海茶厂的茶当下的滋味就是我们投资勐海地区尤其是布朗山系茶的依据。以此类推, 不但找出投资普洱茶的历史依据, 也通过分析不同时期数量、时代背景特征,发掘出重大的普洱茶投资机会。
其次是建立起时间上由老到新的价格链体系, 通过彼此间的对比寻找普洱茶的价值依据。寻找市场上已形成市场价格的各个时期标杆茶, 由老到新排列出来, 马上就形成各个时期的一个价格链条, 以此作为判断普洱茶的价格依据, 把想了解价格的普洱茶的时间和口感通过和价格链条上相同时期的标杆茶作比较, 便能大体推算出想要了解的茶的市场价值。
最后是深刻理解普洱茶品质优劣和流通性的难易是形成普洱茶主要投资价值的关键因素, 普洱茶的市场价格通常就由品质和变 现率这两个因素复合组成。变现率体现在流通性上, 受品牌知名度影响很大, 通常大品牌的产品流通性或变现率更强。当市场投机性活跃时候, 变现率对产品的价格攀升形成更大作用, 当市场相对平稳时,普洱茶的品质抵御风险能力更强。作 为普洱茶投资者,必须对影响普洱茶价格的这两个因素密切关注, 短线投资多看变现率和品牌度, 长线投资更应该关注产品的品质。
以上三方面是普洱茶投资必须了解和关注的因素,但每个投资者根据自身条件不同和对普洱茶投资目的的不同, 必须寻找出 一条更符合自己的普洱茶投资方式。比如, 如果你有大量资金但不太懂茶, 首选变现率 高的大品牌茶, 资金进出相对容易; 如果你有充裕的资金又很懂茶, 可以首选性价比高的二线中期优质茶,风险较低,长线回报率会丰厚, 缺点是短期变现能力一般;如果你有资金并且对投资风险控制的要求高, 但不太懂茶,可以选择投资稀缺度高的老茶, 老茶价格相对稳定, 但价格高,受众少, 变现率难度大,但风险也很低;如果你有资金且喜欢短线投资, 可以选择大品牌的新茶和中期茶,变现率较高,但风险也很大。
以上是对不同资金条件和不同投资目的投资者的一些笼统建议。和大多数投资行业一样, 把控投资风险是首要的, 把控风险的最关键点是建立在自己对普洱行业大局观有一定认识的基础上, 且具备对品质的判断能力, 也就是你要学会喝茶。当你有普洱茶大局观, 脑海里形成了普洱茶价格链, 深谙普洱茶价格形成机制, 同时也很会喝茶品鉴,那么你一定很容易能从浩瀚的普洱茶品类中找出一款投资爆款。风险低、投资前景大的品种, 目前这类机会还是很多的, 尤其在专业难度更高的中期茶领域中最后我想说的是, 普洱茶投机是短线行为, 而普洱茶投资是长线行为, 抵御风险主要依靠普洱茶内在品质高低和相对合理的买入价格, 也就是我们常说的性价比要好。最后需要补充的是, 投资普洱茶产品的变现率、产品的品牌知名度、存放是否科学以及包装要素的齐全完整度是除了口感以外决定一款普洱茶价值的其他重要因素。
原文刊载《普洱》杂志
2022年4月刊
作者|普茶珍藏