（国茶中心 摄/制）
我们常说，普洱茶一山一味。因为普洱茶的后期转化，滋味呈现也会千差万别，于是我们又说“一仓一味”。
昆明仓（国茶中心 摄）
从大的地域来看，云南仓，广东仓，甚至一些北方仓库，普洱茶存放后的口感是不一样的。其实具体到云南仓，也有昆明仓，景洪仓，勐海仓之分，同一款茶在三个不同的仓库，茶后期转化的滋味各不相同。
图为80年代 正品老生茶 茶汤（国茶中心 摄）
我们姑且把昆明仓、景洪仓、勐海仓，看成云南普洱茶仓储的“三大仓”。这三个地方，因为温度，湿度各不相同，存放在这些地方的茶，后期转化的快慢、滋味也是不一样的。
图为老茶 班章大白菜系列2002年“茶王青饼”正品 昆明仓（国茶中心 摄，未经允许，禁止任何纸媒或网络转载使用）
图为老茶 澳门华联 2005年班章白菜，又称“小白菜” 正品 昆明仓（国茶中心 摄，未经允许，禁止任何纸媒或网络转载使用）
昆明仓。昆明海拔比景洪和勐海都要高，而且气候干燥，常年温度变化幅度不大，整体的仓储条件相对会稳定一些，所以昆明仓存放的普洱茶转化相对要慢，但茶的蜜香非常浓郁，滋味非常干爽。
景洪仓。景洪纬度更低，气温更高，而且紧紧挨在澜沧江边，所以空气的湿度也更高。景洪属于高温高湿的坏境，这样的条件下存放的普洱茶，转化会非常快。利于茶快速出货。
景洪仓存放的普洱茶，汤色更红浓，但滋味水味会稍重一些。但如果存放不当，茶叶很容易滋生霉菌，茶叶也很容易有异味杂味。
勐海仓。勐海仓介于昆明仓和景洪仓之间，茶的转化快于昆明，但又慢于景洪。因为各个大型的普洱茶厂都在勐海，茶的集中度更高，一些中老期茶也更多。
图为90年代 中茶绿印沱 誉称“宝马沱” 正品 昆明仓（国茶中心 摄，未经允许，禁止任何纸媒或网络转载使用）
一仓一味，但不是说哪一个地方的仓储就更好。而且因为每一个仓储都有自己的特点，从喝茶的角度来看就是，选择你喜欢的就对了。
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