如果你即将要喝的是一款饼茶，则需要先撬茶：一般情况下，撬开普洱茶饼时，首先要准备好茶刀。把茶刀从茶饼的中心位置，稍微用力，往茶饼外部轻轻推进，这样不容易把茶饼撬的很散碎。继续向上，用力把茶饼撬开剥落。向着一个方向，顺着茶叶的间隙一层一层的撬开。这样茶饼就会慢慢地撬散开来。
对于普洱茶的冲泡方法，大家所熟知的冲泡法应该是盖碗冲泡法。而盖碗冲泡法的过程分别有：温杯、投茶、润茶、泡茶、分杯、品茶。
普洱茶饼撬茶冲泡小技巧
第一步撬茶
拿出茶针，左手扶住，从饼窝见缝插针，放射状上下跳动，轻掰取一泡的量，只折好再藏起。
第二步煮沸水
记住了用95度以上沸水，茶水比1：20
第三步温茶具
投茶前先热水洗一遍，十秒后倒掉热水再投茶，盖上盖子再焖一会
第四步定点低斟
六点钟方向注水，出水在碗口三厘米，注水细流慢冲，第一泡弃水不喝
第二泡，同样定点滴针，静候十到15秒后出汤，让茶叶自行解块，后续十秒左右出汤即可。
品茶：就是品其味，是一种极优雅的艺术享受。中国是茶的故乡茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。喝茶不仅补充人体所需的水分，而且还得保健身体、修心养性。
普洱茶，重在寻香探色，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再品饮。
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