勐库十八寨，寨寨出好茶。勐库东半山和西半山以冰岛茶山为界，东半山茶的香气高昂，但其茶气相对较弱，而西半山茶则恰恰相反，香气虽然柔和，但茶气却十足。今天我们来到勐库十八寨西半山的护东村，探索这个充满魅力茶山。每一片茶园都如同大自然的调色板，呈现出独特的色彩与风味。护东古树茶以其独特的口感，和超高的性价比深受茶客们的喜爱。
一、护东的地理和人文
1、从地理上看
护东，坐落于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县护东行政村的西南端，勐库十八寨的西半山，属于坝区，邦改、丙山、忙那、城子都在其不远处，距离勐库镇政府仅3公里，距县24公里。
护东村国土面积15.96平方公里，海拔1150米，年平均气温为25℃，年降水量1600毫米，适宜种植水稻、玉米、茶叶等农作物。
比起上一期只能骑摩托车通行的小荒田，护东到镇有着宽阔的水泥路，进村道路为柏油路面，村内主干道均为未硬化的路面，交通十分便利。
护东的东边是一望无尽的灌溉型农田，供应着城里日常所需的部分瓜果蔬菜。其余地区是一片片翠绿的茶叶种植区。而在南边的部分耕地之外，有一片野生型古茶园，这片茶园被大量的原始森林所覆盖，茶园里面生长着很多古老的茶树。它们犹如绿色的屏风，守护着这片宁静祥和的土地，这片区域出产的茶叶品质都比较高。
护东古茶树的根植较深，不需要人工浇水施肥，所需水分及营养靠树根自身汲取，因此茶叶本身所含的矿物质相对较高，更加耐泡，更具香气，属于环保型茶叶。
2、从人文上看
护东现有农户645户，有乡村人口2847人，其中农业人口2847人，劳动力1735人。辖马六林、忙别、忙波等12个村民小组。农民收入主要以种植业为主。该村目前正在发展茶叶、甘蔗特色产业。
2021年11月，入选云南省2021年度县级美丽村庄。在这里可以体验到双江拉祜族葫芦笙舞、布朗族长席宴、司岗里、沧源佤族木鼓舞、佤族服饰等民俗文化。
说到护东，就不得不提由护东村委会管辖的忙波寨了，忙波是一个傣族与佤族合住的村寨，傣族大多住坝子，临水而居，很少种茶树，忙波的傣族人却因地制宜又开水田又种茶园，目前忙波寨总体的茶园面积约有400多亩，新老茶树混生在一起，发展成了当地有名的忙波茶区。
护东的房屋错落有致，红砖黑瓦，每一栋房屋都与周围的环境和谐地融为一体，在路上偶尔可以看到盛开的野花和片片茶园，孩子们在田野上奔跑嬉戏，大人们围坐在树荫下聊天品茶，一派祥和的景象，让人感受到这个村庄的生机和活力。
由于独特的地理位置和方便的交通，使得护东村周围的茶业初制所云集，在政策和环境的双重影响下，村里人和茶已经形影不离了。
二、护东的古树和品鉴
1、从古树上看
护东古树主要集中在忙波，马六林和忙别也有一些，以大树和中小树为主。
整个护东的古树茶大概有400亩左右，年产春茶在6000公斤。距离公弄比较近，这几年也跟公弄一起弄了些有机茶园，不过这部分产量还不成规模。
这里的古树大多树是藤条茶，有少量的乔木在大河边。
古树的数量在100-120年这个区间居多。
2、从品鉴上看
茶汤入口，苦涩交融，没过多久苦味便迅速化开，深入喉头，唤醒津液，余味悠长。
条索上看：条索清晰，芽尖肥厚多毫，茶叶壮实。
口感上看：有淡淡蜜香，茶味足，苦涩重，生津和回甘效果明显。
汤色上看：茶汤透亮无杂质，呈浅黄色。
叶底上看：芽头肥嫩，弹性很好，芽叶完整，20泡以上。
3、从数据上看
酯型儿茶素偏高，涩感明显，回甘效果明显。
水浸出物：可以理解为茶叶的厚重感，浸出物越多，茶叶的味道越重。
咖啡碱：可以起到提神醒脑的作用，口感表现就是苦感。
酯型儿茶素：可以理解为茶叶的涩感，它是一层保护膜，大家可以这样理解，儿茶素像塑料薄膜一样隔在你的味蕾和茶叶的可溶性糖之间。这样你的舌头是不是感觉涩涩的，儿茶素含量越高，涩感越明显，并且这个指标也直接会影响到苦涩化开的速度，以及回甘的速度。这层膜如果比较薄，那膜破后就可以带来回甘，回甘的速度就会快。所以，这个指标不能太小也不能太大。太小体会不到先苦后甜，太大回甘又太慢。
游离氨基酸：是决定茶叶鲜爽度的，为什么有的茶闻着就让人心旷神怡，喝下去会神清气爽，这就是由它的含量决定的。
所以，这四类物质的相互作用，带来了普洱茶口感的层次感，也带来了千变万化的普洱茶。所谓好茶，就是这四个指标中有些指标比较有特点。所谓极品，就是除了有特点以外，四个指标的配合也非常协调和平衡。
三、护东的价格和变化
护东由于优越的地理环境和便利的交通价格十分亲民，性价比超高，囤起货来毫不心疼，以下是农户收购价格，仅供参考。
四、茶友交流
看到这里的茶友，一定是热爱古树，也认可老闪的朋友，我有两大爱好：喝普洱和交朋友，欢迎大家私信我。
同时也要感谢很多提供资料的朋友，大家齐心协力，把云南美丽的村落展示给更多的人。
本文源自：老闪的茶，如有侵权请联系删除！
