勐库十八寨，寨寨出好茶！这句话形象地描绘了勐库地区茶叶的丰富和品质的优良。在这的每个寨子都有着自己独特的茶叶文化和品质。今天，我将为大家详细介绍勐库东半山忙蚌的茶叶，带领大家领略这款茶叶的独特魅力。
虽然忙蚌寨的茶叶名气上没有冰岛、大雪山那样赫赫有名，但是其在勐库茶中还是占有一席之地。忙蚌寨位于勐库东半山，这里的地势高峻，气候适宜，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。其茶叶香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，入口甘甜。其独特的口感和香气以及精良的制作工艺都让这款茶叶成为了不可多得的佳品。相信在未来的茶叶市场上，忙蚌的茶叶会受到更多人的关注和喜爱。
一、忙蚌的地理和人文
1、从地理上看
忙蚌自然村，隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇城子村委会，属于半山区。位于勐库镇东北边，距离城子村委会7公里，距离勐库镇17公里。
国土面积0.36平方公里，海拔1321米，年平均气温25℃，年降水量1560毫米，适宜种植茶叶等农作物。
依山傍水的忙蚌村自然条件优越，但边疆地区过去交通不便，“茶甜深山无人知”。2006年修路后，忙蚌到乡镇道路为水泥路，进村道路为水泥路、柏油路路面，交通已经十分便利。从镇上出发需40多分钟。
忙蚌村坐落在邦马大雪山脚下，毗邻大雪山国家自然保护区，因为被大雪山及周围山群包围，拥有极高的森林覆盖率，高负氧离子状态下的空气格外清新，此外还造就了生物多样性的特点。
这里的茶树叶片很少，主干和岔枝裸露可见，岔枝上长着几十根至上百根又细、又软、又长的细藤。一根根细藤的下段也裸身无叶，只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶，整棵茶树看上去带有一种柳树低垂柔软的姿貌。
2、从人文上看
忙蚌，傣语，因矿石而得名，忙：寨子，蚌：硝，意为有硝的寨子。忙蚌最开始是傣族先开垦居住的，后汉族拉祜族等迁来聚居。
村里土木结构住房居多，砖木结构的房屋很少。
全村辖1个村民小组，其中农业人口218人，劳动力110人，其中从事第一产业人数95人，农民收入主要以种植业为主，主要产业为茶叶，主要销售往省外。
忙蚌现在分成大、小两寨，大寨有120多户， 95%为拉祜族，小寨仅有20来户人，以汉族人为主。
忙蚌大寨是古老的拉祜族村落，坐落在幽静的山谷之中。有一条溪流宛如银链般横贯村寨，水声潺潺，给这座古老的寨子增添了几分灵动与生气。拉祜族人巧妙地利用这条溪流，在两侧建造了他们的家园。
在村子南边，一片坡度陡峭的茶园依山而建，这是忙蚌大寨的古茶园。过去拉祜族一贯不除草，不修剪，不施肥，大家都盛赞这里的拉祜族同胞管理茶叶的办法原生态，然而实际上他们的做法略显粗犷，有些媒体甚至将所有特色都宣传为独特的优点。我认为，好的地方应该得到赞扬，不足之处则需改进。将地方的特色完全描绘成与众不同的优点，这一点我并不完全认同。
忙蚌离坝糯非常近，只有3公里的距离，就隔着一条小河、一座小山。因此，忙蚌跟坝糯有很多相似的地方。一百多年前，这里的茶树就是按照忙糯大寨的古茶园的藤条茶培育方法进行栽培的。
在那个时代，汉族人喜欢用酒换取田地、茶园，忙蚌大寨是一个纯粹的村落，由于拉祜族村支书的威信和权威，汉族人不敢轻易进入这个寨子以物换物，这无疑为古茶园提供了保护，使它们能够在这片土地上茁壮成长。
忙蚌的旅游资源也是极好的，只是地理位置太偏了很多人都不愿意去，云南很多村寨都这样，有特点但偏僻。从寨门到村寨内的民居， 都是少数民族风格的建筑，我们把这里独特的风吹粑粑、傣家烤肉和自制白酒尝个遍，还把白芨粉、雪山青枣等特产一并打包带走了。
二、忙蚌的古树和品鉴
1、从古树上看
古树生长发育势强，主杆显著，相对高挑，多呈藤蔓茶形状。
以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树居多。
树龄不大，100年左右。
连成片的古树茶园有1000多亩，年产春茶8000公斤。
2、从品鉴上看
忙蚌茶洋溢着阳刚之气，它的香劲扬而富有张力，其口感丰富，圆润而生动。香甜的味道在口中散开后，气足韵长，令人心旷神怡。
条索上看：索条显豪，肥大盈润。
口感上看：味道醇正生津止渴，香味醇高长久，清爽润嗓，茶味浓厚，微有苦味，涩感明显，但回甜快速，生津止渴长久。
汤色上看：颜色呈黄绿色，晶莹剔透。
叶底上看：叶底泽度匀称，圆润滋养。
3、从数据上看
酯型儿茶素高导致涩感明显，但是回甘生津也很快，鲜爽度不高。
水浸出物：可以理解为茶叶的厚重感，浸出物越多，茶叶的味道越重。
咖啡碱：可以起到提神醒脑的作用，口感表现就是苦感。
酯型儿茶素：可以理解为茶叶的涩感，它是一层保护膜，大家可以这样理解，儿茶素像塑料薄膜一样隔在你的味蕾和茶叶的可溶性糖之间。这样你的舌头是不是感觉涩涩的，儿茶素含量越高，涩感越明显，并且这个指标也直接会影响到苦涩化开的速度，以及回甘的速度。这层膜如果比较薄，那膜破后就可以带来回甘，回甘的速度就会快。所以，这个指标不能太小也不能太大。太小体会不到先苦后甜，太大回甘又太慢。
游离氨基酸：是决定茶叶鲜爽度的，为什么有的茶闻着就让人心旷神怡，喝下去会神清气爽，这就是由它的含量决定的。
所以，这四类物质的相互作用，带来了普洱茶口感的层次感，也带来了千变万化的普洱茶。所谓好茶，就是这四个指标中有些指标比较有特点。所谓极品，就是除了有特点以外，四个指标的配合也非常协调和平衡。
三、忙蚌的价格和变化
双江勐库的忙蚌古树茶要比永德县崇岗乡的忙蚌古树茶便宜很多，两个地方重名了，永德的忙蚌古树春茶能卖到1500每公斤，对比之下双江茶叶可以说是性价比很高了。往年春茶价格如下：
四、茶友交流
看到这里的茶友，一定是热爱古树，也认可老闪的朋友，我有两大爱好：喝普洱和交朋友，欢迎大家私信我。
同时也要感谢很多提供资料的朋友，大家齐心协力，把云南美丽的村落展示给更多的人。
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