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首页茶山版纳茶区马叭寨古树茶：易武天门山的产地，紧邻老挝的瑶族寨子
很多茶友没听说过马叭寨但一定知道天门山，马叭寨天门山处于中国与老挝的边境线附近，而天门山名如其地势，平均海拔在1600米左右，山势险峻，入眼群山连绵，云雾缭绕，属于风景迥异的人间仙境。而天门山的茶以柔和、甘甜、内敛、清雅，茶性外柔内刚而征服了众多普洱玩家的芳心。今天就让老闪带大家了解一下马叭寨天门山。
天门山古树茶位于易武乡曼乃村马叭寨，这里紧邻老挝，属于山区。
马叭寨位于易武乡北边，距离曼乃村委会6公里，距离易武乡52公里。
该村国土面积14.67平方公里，海拔1400—1600米，年平均气温17.50℃，年降水量1850毫米，十分适宜种植茶叶、林果等农作物。
从易武牌坊出来右转，往江城方向行走约30公里，到朱石河检查站再往右转，走六七公里，就到达马叭寨了。但是到茶园的话摩托车骑行约需1小时，无比颠簸，更远的原始森林秘境古树茶园步行需要半小时。
地理位置的好坏，往往可以从“邻居”的身上得到体现。站在天门山之巅，一眼望去，可以发现天门山与薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨等山头紧密相连，这些“邻居们”拥有着国有林和高杆古树，他们都是易武地区的顶级山头，不仅如此，许多“后起之秀”也出自这一山系，证明了这片山头强大的生命力和无限潜力。
很多茶友都知道，古茶树的成长离不开周边的生态，而天门山上的生态确实无可挑剔，未来很多年再难遇到如此优越环境的茶山。
其古茶树园区原始森林茂密，茶树周围全是高大的灌木乔木，万物自然生长，地下根系发达，营养丰富，由于茶树和周围植物混生混长，茶树吸附了其他植物中的香味，所以整体茶叶内含物质高，山野气韵十足，耐泡度强。
树高可达10米以上，最高者可达30多米，树干通直圆满，巍峨挺拔，纵横交错，错落有致。不过，这也导致茶农采摘困难，茶叶产量偏低。
俗话说，高山云雾出好茶，好茶出在深山里。易武马叭寨的海拔约1050米，天门山茶王树所在位置的海拔约1680米，山顶海拔2000米以上。茶王树高约20多米，直耸云霄。古茶园中，只要是不出太阳的天，林间雾气缭绕，温度湿度会让人感到一阵阵凉意。
天门山古茶林距离寨子看着近，走着远。天门山的古茶树极少有连成片的，都是一小块一小块分布的，离的最近的马叭寨也要花一个小时才能到。茶树分布在茂密的原始森林里，周围都是高大的灌木和乔木，生长环境极好。
因为交通不便，去往古茶林的路坎坷难行，而且森林茂密，所以这里的古树茶很少有人采摘。当地茶农宁愿采低海拔的小树，也不愿钻进原始森林，历经千辛万苦去采古树茶。因为采摘少，所以很多古树都已达到做高杆的标准。
马叭寨，以前村中有一姓马的人被土司任命为叭(头人) ,故名。至清末疾病流行，部分农户死亡和迁走，其中部分村民迁至晏腊帕扎河定居,剩余的村民分两地建村。 称为马叭上寨和马叭下寨，故名。建于清代，名称沿用至今。
马叭寨是一个瑶族寨子，1969年弯弓大庙的羊开寨人迁移到这后人口才逐渐增加。
全村辖1个村民小组，有农户52户，有乡村人口267人，其中农业人口250人，劳动力132人，其中从事第一产业人数132人。该村属于贫困村，农民收入主要以种植业为主。
马叭寨茶树在原始森林植物中生长，不努力往上长，就没有阳光，所以每棵古树都非常高大。据当地茶林养护管理者瑶族小伙介绍，他们家族爷爷辈讲这些树一直就那么大，爷爷的爷爷辈也是说，森林里的古茶树树干一直就是这么粗，没有见长。
在马叭寨古茶园每次采摘都需要有梯子助力，然后经由茶农徒手攀爬采摘，没办法，树太高了，整个茶园也非常陡峭。
由于历史原因，瑶族都住在偏远山区，交通落后经济发展缓慢 ，这反而保护了传统民族文化和少数民族古茶园，在当下城市化和现代化进程中，保护少数民族文化与促进民族地区发展，需要两者兼顾，相得益彰。
二、马叭寨的古树和品鉴
口感上看：蜜香与花香交织，隐约还透着点菌子的鲜味，十分香甜，苦涩味几乎不显，很符合易武茶的特点，两颊生津明显。
叶底上看：果胶质丰富，叶片之间黏连明显，滑弹柔韧。20泡以上。
各项指标很均衡，符合易武茶区特点，苦涩味淡。
水浸出物：可以理解为茶叶的厚重感，浸出物越多，茶叶的味道越重。
咖啡碱：可以起到提神醒脑的作用，口感表现就是苦感。
酯型儿茶素：可以理解为茶叶的涩感，它是一层保护膜，大家可以这样理解，儿茶素像塑料薄膜一样隔在你的味蕾和茶叶的可溶性糖之间。这样你的舌头是不是感觉涩涩的，儿茶素含量越高，涩感越明显，并且这个指标也直接会影响到苦涩化开的速度，以及回甘的速度。这层膜如果比较薄，那膜破后就可以带来回甘，回甘的速度就会快。所以，这个指标不能太小也不能太大。太小体会不到先苦后甜，太大回甘又太慢。
游离氨基酸：是决定茶叶鲜爽度的，为什么有的茶闻着就让人心旷神怡，喝下去会神清气爽，这就是由它的含量决定的。
所以，这四类物质的相互作用，带来了普洱茶口感的层次感，也带来了千变万化的普洱茶。所谓好茶，就是这四个指标中有些指标比较有特点。所谓极品，就是除了有特点以外，四个指标的配合也非常协调和平衡。
三、马叭寨的价格和变化
有人说马叭寨天门山是高杆古树里很有性价比的一款，9000每公斤能被说性价比高，我真是不敢苟同，还有人说马叭寨是天门山平替，但是马叭寨就是天门山的产地。往年古树春茶价格如下：
四、茶友交流
看到这里的茶友，一定是热爱古树，也认可老闪的朋友，我有两大爱好：喝普洱和交朋友，欢迎大家私信我。
同时也要感谢很多提供资料的朋友，大家齐心协力，把云南美丽的村落展示给更多的人。
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