茶山两极分化,越演越烈。
名山流量大,众人追捧,价格水涨船高。别的山头,除了茶商,很少有茶客光顾。茶叶价格,名山趋于稳定,偏远山头不升反降。
云南茶山,两级分化越来越严重,一个重要的原因是:过了山头茶的红利期,势单力薄的茶圈资本,不愿为茶农做嫁衣了。
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山头封神之路
懂过茶农老李,一直在做一个美梦:
要是哪一天,资本炒懂过茶,就彻底发财了,分分钟赶上冰岛。
老李操着一口勐库方言说:其实,懂过茶也不差嘛。滋味饱满,香高味浓,回甘快,在勐库茶里面,自成一派。
老李的爸妈,就他一个儿子,姐姐妹妹都嫁了。家里的茶树资源,全由他一个人继承,每年做春茶,老李要招10来个炒茶工,才能把自家茶做完。
前些年,小日子过得风生水起,建了房换了车,但仍然做梦都想着资本炒作懂过茶。然后,平平无奇的古茶树,就真的成了自家摇钱树。
只是,老李的梦想,十有八九要落空。
炒作山头的套路:
2009年后,古树茶的红利期,大量圈外民间资本涌入普洱茶,往后,集合整个行业的力量,造就了冰岛和老班章。
如今,山头茶早已过了红利期,圈外的资本早跑到别的行业相亲相爱去了,只有普洱茶圈内的资本在小打小闹。
茶圈小资本炒作的套路,其实很简单:
在某个山头,挑出最大的一棵茶树。然后,以保护古茶树的名义,做一个慈善拍卖。
拍卖数字一定要大,反正,农业税早就免了。几百万已经镇不住场面,再不济也是千万元落锤。
拍卖那天,请大师给茶王树开光,极具仪式感地为茶王树披红戴花,来一个盛大的开采仪式。
既然都拍卖,肯定要采摘的。虽然采得一个嫩叶都不剩,但也要宣称这是保护性采摘。
这种操作,屡试不爽,且十分老套。而且,一定会被舆论一阵骂。但骂的过程,也帮助拍卖传播,达到了博名的效果。
接下来自然是:茶王树带动该山头茶叶价格上涨,吸引从众的茶客来品尝,吸引中小茶商来做茶。如果来做茶的茶商多,炒作成功。如果没能拉动茶价上涨,最终成了自嗨。
从老班章茶王树到冰岛老寨茶王树,再到茶王树他爸,再到茶祖。都是这种换汤不换药的套路。
以前的套路,如今已经没人看了。
然而,有的茶农,还没有从前几年的辉煌中醒来。
云南茶山的茶农,大多觉得自家的茶叶品质还是极具风格的,几乎所有人都希望资本炒炒自家的山头。
曾听茶农说:以前大家过呢都是一样的生活,同在一片天空下,同样的山水,我家的茶树,就真的比冰岛差吗?不比嘛。
只是,仅凭茶圈内的资本转来转去,永远只是小打小闹,把几百块一公斤的茶叶,炒到几千块,也就算是成功了。
茶老板们,纵然有钱,也不愿意炒大的。因为,山头炒来炒去,最终是为茶农做嫁衣。
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炒到最后,落实于生产资料
2016年,茶山行之后。
茶行业很多茶老板,还是希望炒山头的。
毕竟,承包茶园,找出一片茶园里品质独特的茶叶,拍卖炒作。拉高茶价,再把茶树二次承包出去,就能大赚一笔。
可是,承包之后,茶农跟茶商的关系,就变得很微妙了。
一开始,茶农绝对欢迎承包茶树。可一旦把茶叶价格炒起来,矛盾就出现了。
炒作后,茶价涨起来了。同一个寨子里,没有承包茶树的茶农,大赚特赚。把茶树包出去的茶农,看着邻居发了财,茶商也发了财,自己那点承包租金,早就挥霍一空,心里那叫一个酸爽。茶农对茶商,从好哥们变得咬牙切齿。
普洱茶行业有个真事,以前,有个大佬承包了很多茶树,当年还是普洱茶的红利期,承包的价格比较低。
可是,多年以后,那个寨子的某个茶农却说:我不认识你,你也没来我们这里收过茶。别毁我们的名声。
而合同上,当年他签下的弯弯扭扭的名字,早已泛黄了。
这些年,茶商看清了:纵然自己投入资金炒山头,但是,承包期也就三五年。承包期结束,茶树又回到了茶农的手里,还附带了积累多年的名声。这是用自己的钱,为茶农及其子孙后代的生活做嫁衣,最后,把自己逼成茶农家的打工仔。
所以,茶行业的茶商,与其花资金去开发其它山头,还不如站在前人的基础上,进入现有的名山。
现在的几个名山茶,品质高名声大,只要做好品质,总能卖出去。
于是,每年春茶,大量的茶老板走进冰岛老班章,有的观光有的做茶。就像冰岛老寨,汇集了行业最多的资金,最先进的工艺。
在这样的大背景下,冰岛老寨的价格连年上涨,茶山两极分化也越来越严重。
名山茶越来越火,普通山头越来越无人问津。以至于整个市场几乎只有两款茶了,一款冰岛,一款老班章,至于价格,9块9到9万9。真真假假,谁能分得清。
写在最后:
普洱茶,是个江湖。江湖的背后,是利益。利益的分配,影响着行业的走势。
普洱茶里,有山头与市场的相亲相爱。有茶商和茶农称兄道弟,再到分道扬镳。
有茶圈老司机忽悠人买茶的猥琐气质。有号称一口能品出农残的茶圈半仙。
也有一盏茶汤里,可媲美世界顶级名庄酒的风味。也有一杯茶里,喝的是茶,品的是生活的寂寞。
普洱茶,就是这么有趣。在生活的缝隙里,捧一杯茶,听江湖风声,仰望无边风月。
何尝不是一种快乐!
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