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茶山游记:被遗忘的班盆老寨。
班盆老寨,也叫邦盆老寨,位于西双版纳勐海县与布朗山乡交界地带。 班盆老寨古茶园与老班章茶园位置毗邻,两者的直线距离只不过2公里左右,甚至班盆老寨古茶园与老班章古茶园有一部分是连接的,因此其也被戏称为“山寨版老班章”。 老班章在茶界可谓是无人不知,无人不晓,价格也是被炒得老高。屯不起老班章的茶友便会把目光转向班盆老寨,据说是老班章最好的“平替”。 今天…- 0
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茶山游记:走进曼秀,感受泥土的厚重,静染乡野的宁静。
大家好, 我是老闪,今天带领大家走曼秀。 2019年,一场斗茶大会的开幕,让一款茶显露峥嵘,斩获金奖,自此名声大噪,可谓是声名鹊起。 没错,此款茶便是今天我要带大家领略的曼秀古树茶。 云南有两个曼秀,一是景洪,另一个易武,我们要介绍的是后者。 曼秀,听名字,就像是听闻一个温婉和清丽的情人,似乎有着柔美的风景敲入眼帘,有奇绝的水脉嵌入干涸的心田。 曼秀村的名字是傣语,傣语中,曼即村,秀即白花,曼秀意…- 0
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普洱秘境问山行(一) | 百花潭
第一次喝到百花潭是在茶二的大观书院,六月炎热,这泡生普喝的全身清凉舒爽。入口瞬间是山野花香,唇齿萦绕,旖旎妖娆,回味时还有凉丝丝类似柠檬的清香,甜润与霸气兼美,山野气息浓厚而恣意,体感强烈爽快。我试着问茶二,这个茶山附近有水源地吧,他说,岂止是水源地,它和铜箐河,蟒蛇箐都是易武森林+水系的稀缺茶地。那时起,我开始起了探访之心,原始森林,溪涧深潭,荒野古树,想着就很美。 元宵前正好有一…- 0
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喝一杯茶,静静地安住在时光里。
清风徐徐,茶香悠悠,深呼吸,幸福从一杯茶开始。 一杯茶,放下世间的虚名浮利,让茶的明澈照见自己。 每天若借一杯茶映照自心,在一隅美丽的茶席中释放自己,该有多美。 也许,幸福就是保持一种单纯,让喜悦融化在一杯茶里。 一杯茶,是生活的一种清贵。 茶事是清贵之事,亦是纯朴的姿态。 细细品味一杯茶,须臾欢心,是非刹那放下,尘劳涤尽。 一山一水,无非壶中乾坤,茶俗,在于唇齿之间那股滋味。 茶雅,由茶为媒介所…- 0
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茶山游记:腾跃在舌尖,冲刷于味蕾的忙肺。
朋友们,大家下午好,我是老闪,又到了喝下午茶的时间了。我们今天一起来品尝一款好茶,忙肺古树茶。 品茶,便不得不走进茶的故乡。临沧的茶自是名气昭彰,声名远扬的。 茶叶的种植是临沧经济发展的重要产业之一,上到整个地区,下及县乡村,茶的踪影已遍足无余。耳熟能详的莫过于冰岛、昔归、大雪山、小户赛,正气塘、坝糯、邦改等茶名。 临沧地区大家比较熟悉的是双江勐库,但临沧地区还有两个产茶的地区,一个是澜沧江边的昔…- 0
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这十把紫砂壶,满满的气概和胸怀,最适合男人用!
紫砂壶,以其朴拙之美、内敛之韵,犹如男士的品格写照,承载着刚毅与宽广的精神象征。今天,壶中子将为大家精选十款最具男性气概的紫砂壶,它们不仅是泡茶的实用器皿,更是展示男性气质与胸怀的艺术载体。让我们一同品鉴这些壶中瑰宝,领略那股阳刚且包容的气息。 第一章:刚劲有力,气势如虹——仿古如意壶 首当其冲的是一款仿古如意壶,它的线条粗犷而不失圆润,犹如一位力拔山兮的壮士,既有孔武有力…- 0
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村落游记:帕沙,总是想见你。
大家好,我是老闪,作为一个资深茶客和茶园访谈者也算是走了很多路了,古人言:读万卷书、行万里路。 今天我将和在前的朋友们分享一下这一段的旅途,沿途领略的风景。 话絮烦休,跟随老闪的视野走进旅途的第一站:帕沙。 当我们一行人从南面走来,青山悠悠摇晃,飘扯的清风如同好客的主人,不住地往我们脸上凑,七八月的风是最调皮的。 帕沙,列名西双版纳的茶产山区,藏纳在勐海县格朗和哈尼族乡境内,是名茶老班章的临乡,也…- 0
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村落游记:走进老曼峨!
熟悉我的人都知道,老闪喜欢走古树村落,去了那么多村子,有个村落一直琢磨不透,每次去都有不一样的感觉,深邃且丰富。 带大家走进老曼峨——布朗山最古老的寨子。想必大家一定对老曼峨不陌生,喝过老曼峨茶的人,对于老曼峨茶的味道,评价出奇的一致——苦! 老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。老曼俄自然村隶属于云南省…- 0
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村落游记:来到景迈大寨,寻找真正的自我。
金马鹿 传说中金马鹿消失的地方,就是景迈大寨。 傣族首领召糯腊追寻一头金马鹿,踪迹在景迈山前消失了。于是人们将金马鹿消失的地方建起了寨心,作为寨神居住的地方,把后面高高的地方当作神山。 在景迈,寨子围绕寨心而建,形成一种向心力。寨心是一个村里公共的宗教活动场所,有很多功用。 大寨 景迈大寨是傣族来景迈山上之后建立的第一个寨子,傣族语中,“景”为人聚居的地方,可引申为城或者寨…- 0
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村落游记:走进坝糯,领略藤条之美。
口感含有蜜香味儿的茶,你品尝过吗?那茶叶质感脆嫩如婴肤的叶片你感受过吗?如藤条般所绞缠的鲜茶你见到过吗? 在广袤无垠的古茶树国度--彩云之南,存在着这样一口茶,把一生的风风雨雨遮阴在了藤枝上,把最美好最青涩的时光贮存在了焖如老干的枝蔓。 大家好,我是老闪,一个茶客。 根据上面的描述,了解茶的朋友大概已经心领神会,知晓我描绘的古树茶是啥了。不了解的朋友估计已好奇了,老闪就不卖关子了,跟随老闪,走向这…- 0
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村落游记:若有名,麻黑必为魁!
大家好,我是老闪,一个爱喝茶、乐访古园的茶者。 上一期呢,我和大家聊到了帕沙的古茶园,并和大家共同品鉴了当地古树茶叶,今天我们聊聊麻黑。 麻黑,一个置身于社会浪潮中,不容易为人所广闻的地儿,它的名字在浩瀚如渊域的密密麻麻的地界中,如同行走在大街中的路人甲,不被广闻,不被聆听。 一如这个普通的名字般,为世人所遗忘在世界的暗角。 然而对于茶叶爱好者和茶商来说,麻黑却又是显眼发亮的,他是茶客聊天插科打诨…- 0
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茶山游记:那卡,一个极美的拉祜族寨子。
那卡村子刚好把森林和茶园隔开:一半是森林,一半是古树。一半是随性生长,一半是井然有序。一半是自然的馈赠,一半是人类的决心。 朋友肯定也听过那卡的“鼎鼎大名”,有着小班章称号的那卡茶到底有什么特别之处呢?今天老闪带你走进勐宋古茶山——那卡! 那卡即西双版纳州勐海县勐宋茶区内大曼吕村委会的一个拉祜族寨子,也叫纳卡、娜卡或腊卡,是拉祜族的音译。勐宋古茶山,…- 0
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紫砂壶四兄弟,莲子、仿鼓、掇球、掇只,你还分得清楚吗?
莲子、仿鼓、掇球、掇只,这四款壶型,很神似,大家也比较容易混淆,分不清它们,今天就来好好说说这四款壶型: 首先让我们来看看这四款壶型: 【莲子】 【仿鼓】 【掇球】 【掇只】 这四款壶型,如上图,一般仿鼓壶在这四款壶型里是最矮的,壶把可有倒耳把(也就是壶把的末端有个小耳垂); 莲子壶,壶身比仿鼓略高,壶把也是有垂耳; 掇球壶,壶身比较高,是这四款壶型中最高的一款,壶把没有耳垂; 这三款:仿鼓、莲子…- 0
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朱泥壶有四大高手!看完涨知识
在紫砂中,朱泥壶因其细腻红润,有娇艳高贵之感,而广受壶友们的喜爱,而在朱泥壶的领域中,有四位名家大师,对朱泥壶的发展起到了至关重要的作用。 而在如今也有很多壶友用着他们款式的朱泥壶,他们就朱泥四大高手:惠孟臣、惠逸公、张君德、陆思亭。 惠孟臣 惠孟臣,乃是明清时期的制壶好手,尤以朱泥作品为最。 ▲孟臣壶 其工艺手法洗练,富节奏感,尤其是壶的流嘴,不论长或短,均挺俊劲拔,有着与众不同的鲜…- 0
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什么叫好壶?紫砂壶审美标准详细解读!
什么叫好壶? 紫砂壶的审美标准,和一个人对审美标准的认识有关。比如严重缺乏审美能力的人,对美的要求很低,甚至会觉得注浆壶圆润光滑,甚是好看。 关于紫砂壶有没有标准的讨论,这和音乐、书法、舞蹈有没有标准是一个道理。 对艺术鉴赏的标准,是人类在长期生活中总结出来,适应大众审美的依据。 简单的可以概括为: 泥、工、形、款 一、泥料优 紫砂壶闻名于世,与其原材料紫砂泥的优越性密不可分。所以评价一把紫砂壶的…- 0
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漫游景东千年古茶山——无量山
地理环境 无量山自古至今是澜沧江上游流域著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。 无量山,古称蒙乐山,平均海拔1800米,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名,位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,无量山系从北向南,主脉在南涧、景东两县境内,余脉在镇沅冬瓜林统河源头被勐统河一分为二,勐统河以东的支脉经镇沅、景谷、宁洱、普洱、江城,一直延伸到西双版纳的古六大茶山,此为东支…- 0
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普洱茶,一种光阴的美学!
宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道 "茶之为物……冲淡闲洁,韵高致静。" 由此可见 品茶的意义早就超出了它的本身味道 真正爱茶的人 会在品茶时 认真了解它的家史与每一个细节 所以饮普洱 你必须先将它的眉眼看个清楚 了解它的内心,然后再与之接近 普洱与任何一种茶迥异 一块厚厚的茶砖 拿在手里沉甸甸的 犹如它的品质般醇厚  …- 0
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如何鉴别手绘瓷与贴花瓷?学会这5招就够用了!
自古以来,中国便享誉“瓷国”之称!英文中的“瓷器”(china)与中国 (China)同为一词,是根据江西景德镇的古称——“昌南”音译而来的。 “千年瓷都”景德镇,自汉代起便开始烧制瓷器,并制有青花瓷、粉彩瓷、玲珑瓷、颜色釉瓷四大传统经典名瓷,青花瓷则是中国瓷器名扬天下的主流品种…- 0
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紫砂壶干泡法与湿泡法,你更喜欢哪种?
当下,茶的“干泡法”悄然流行,那么作为一种更简洁方便、美观雅致的泡茶方式,“干泡法”和“湿泡法”有什么区别?你更喜欢哪种方式呢? 什么是“干泡法”? 干泡法就是不往壶上浇水,废弃茶水直接倾倒在水盂,所以是一种不需要茶海的泡法。 不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁,保持茶桌的精美整洁!泡茶时需要注意力更集中…- 0
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茶叶和茶水能够放在紫砂壶里过夜吗
经常看到别人养壶的时候,尤其晚上泡茶养壶,都喜欢在壶内留着茶叶和浓汤过夜,想着这样,包浆起来快,养壶事半功倍,省事,还有效果。 其实不然,养壶的时候,茶汤热,壶热的时候才有效果。 首先茶叶和茶水能不能放在紫砂壶里过夜?答案是不能的。养壶的时候,茶汤热,壶热的时候才有效果,壶内的茶汤随着热气的蒸腾钻进气孔,顺带着茶油透出壶面,经过茶巾的反复擦拭,形成包浆。 壶内过夜的茶叶和茶汤,等冷却了,就没有效果…- 0
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杜春峄与澜沧古茶:扎根景迈,守望茶山
2001年,夜,忙碌了一天的杜春峄刚刚睡下,却被一声巨雷惊醒,紧接着就是狂风大作,大雨滂沱,她急忙向茶地飞奔:“不好,地里的茶苗要被冲毁了!” 当杜春峄和员工们赶到现场时,看到的却是已经被山体滑坡的洪流冲毁一空的茶地,回想起建园时因资金不够,有老员工连丧葬抚恤金都拿出来时,她不禁大哭了一场。 哭过之后,这位坚强的女性,和大家一起自发在这里抢救了三天三夜,把茶苗一棵棵从泥泞中…- 0
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