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喝下一杯茶,就像听它讲述一个故事
茶,总在不经意间透露着时间沉淀后的味道,要么是它流淌于中国千年的文化之中,要么是在历经了多少朝代的更迭,它依旧保存了下来。 要么是随着时间的流逝,它变得温和却不苍白无味。 这是时间赋予它的魅力,是对传统文化的敬畏与保留,是对美好滋味口感的极致追求。 茶,就这样安静、淡然的在时光中,找到属于它的一方热爱。 时光里的一盏茶,它不仅是供人们品尝的茶滋味,更是对生活寄托的实现。 …- 0
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深秋时节,感受一杯茶的温暖
秋风乍起,人间骤凉。 人们纷纷换上暖和的外套,以御秋寒。 秋天,是一个品茶的季节。 深秋时节,气温一冷,暖一杯热茶,也成了很多爱茶人的度秋日常。在一个倦怠的午后,三五好友相约,一壶好茶相伴,日子都变得轻松欢愉。 秋天给人的感觉总是闲适的、慢慢的。阳光没有那么刺眼,早晚的风也流露着丝丝凉意。一切都是低饱和度的大地色,因此不喜欢每根弦都时刻紧绷着。 在秋天,更偏爱有松弛感的喝…- 0
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普洱秘境问山行(一) | 百花潭
第一次喝到百花潭是在茶二的大观书院,六月炎热,这泡生普喝的全身清凉舒爽。入口瞬间是山野花香,唇齿萦绕,旖旎妖娆,回味时还有凉丝丝类似柠檬的清香,甜润与霸气兼美,山野气息浓厚而恣意,体感强烈爽快。我试着问茶二,这个茶山附近有水源地吧,他说,岂止是水源地,它和铜箐河,蟒蛇箐都是易武森林+水系的稀缺茶地。那时起,我开始起了探访之心,原始森林,溪涧深潭,荒野古树,想着就很美。 元宵前正好有一…- 0
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紫砂小知识:壶型对泡茶有影响吗?
很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是,不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。 台湾壶市场最热络时,壶商曾经将不同容量的标准壶依序组合,集合了从一杯壶到八杯壶的成套茶具,称为“一条龙”。后因用“杯”当壶的计量单位的做法没有统一,也一直困扰着品茗者。 近年来制壶业者开始注意用…- 1
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茶圈凡尔赛高手:喝冰岛老寨,就是因为穷啊!
消费降级,蔓延到各行各业。 一位平时喝名庄葡萄酒的美女说:喝不起你的名庄了,有没有非常便宜的茶叶,推荐1万左右一公斤的口粮。 当时,老杨一听,简直目瞪口呆,差点喷出一口老血:1万一公斤的茶叶,还叫便宜?便宜也就算了,还要说非常便宜。非常便宜也忍了,居然还称之为口粮。 好久没听到这么嚣张的话了。 老杨只能给他推荐点冰岛老寨的大树茶,顺便问一句:你这酒鬼,怎么就想起来喝茶了。 美女说:开支太大,不能开…- 0
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优秀的紫陶器物,是“型”与“形”的恰当结合
绝大多数建水紫陶器物,本质上是“型”与“形”结合的结果;匠人们只有将“型”与“形”做到尽量完美的结合,才能做出优秀的建水紫陶作品。 这两个同音字有不同的含义。“型”是指器型,“型”的意思是固定的,静止的,也可以更广义地理解为传统。我们现在说某种器型,便是已…- 0
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茶文案|霜降,二十节气茶文案 这么写
霜 二十四节气 茶文案 降 初霜浸染花白,新茶凝萃深秋 秋已深,冬将至。霜降,最美深秋时, 轻煮岁月慢煮茶。 秋暮露成霜,茶事卷云舒 岁月霜华,山海春花 浅碧露凝华,霜寒木叶秋霜根渐随斧,风玉尚敲秋- 0
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紫砂壶真的不会烫手吗?
关于对紫砂壶泡茶是否烫手的问题,很多人一直很好奇,并且认为紫砂壶泡茶是不烫手的,甚至有些人还认为紫砂壶如果泡茶烫手的话,可能是假的紫砂壶。 其实关于紫砂壶泡茶烫手的问题,不同的人有不同的看法,这个现象很正常,假如紫砂壶泡茶如果真的烫手,那么正常吗? 紫砂壶传热的确缓慢,但是相较玻璃、陶瓷这些材质制成的器皿,传热慢不代表吸热,在注水的几秒内,紫砂壶是不烫手,但时间一长,热量肯定会散出来。 毕竟是10…- 0
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有懂你的茶和懂你的人,夫复何求?
人际交往里藏着很深的学问,喝茶也是,慢慢你会发现,这其中还有许多相通的道理。 用待人的礼喝茶,茶也会遇礼明雅,有如翩翩君子,细语它的味道。 用奉茶之仪待人,保持关系里的尺度和温度,彼此间的感情也难变味。 待人如茶,用泡好一壶茶的诚意去珍惜一位知己,贵在赏识彼此真味。 有懂你的茶和懂你的人,人生还有何求? 如茶待人,走近对方 喝茶之前,先要对茶有所了解,是哪一茶类、哪一季节、哪个山头,用什么水、什么…- 0
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大益中期茶探茶之旅:2004年401~7432
7432这款唛号茶,名气肯定没有7542大,笔者也没有关于这款茶的背景信息,401批次毕竟是属于改制前的出品,无形中被赋予一些光环。 器具:150cc紫砂壶 投茶量:9克 用水:乐百氏纯净水 样茶是窝心位置,洗茶时间适当延长。叶底香显陈香,梅子香,无烟香,浓度适中。挂杯香一般。 第1泡(10秒左右):茶汤浓强度一般,甜度适中,水路较顺滑,也许窝心实在太紧,滋味还没释放多少。 第2泡(8秒左右):…- 0
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再苦涩的茶,也有人能喝出芳香
陆羽在《茶经》中说,茶花的味道浓但没有香味,香气都凝聚到叶子里面去了。 世上几乎所有的开花植物都是花香于叶,叶素花艳,叶贱花贵,唯独茶树,却是叶香于花,叶贵花贱。 茶,叶是主角,花却为配角,花虽争奇斗艳,叶却傲于花丛。 花多美在外,茶之叶却美在内;花多香于外,茶之叶却香于内。 茶,生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华;绽放出最美的绿叶,升华出醉人的心香。 尝过苦的再尝甜的会感特别甜。 茶,只有…- 0
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一间茶室,一隅宁静。
能拥有自己的茶空间小角落,或寻得一心意小茶馆,淡烟细水、竹帘隔燕、月移花影、冬日暖阳、红泥小火炉,人间美哉。 简单朴素与不落俗套,确实让茶室成为免于外界忧烦的桃源。此中之外,再无他处,可以让人对美尽情沉醉,不受打扰。 简单地说,就是品茗赏茶的空间和环境,它通过器物、自然、茶人、饰品、陈设等综合体现,是人心所向的空间。 茶空间的打造不仅是一种意境的表达,更是主人品格的体现。远离尘世喧嚣,细品人生百态…- 0
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养紫砂壶的6个坏习惯,第一个多人中招!
好壶泡好茶,喝茶养壶实为人生一大闲逸之事。 一把壶如果保养的好,会越养越有感觉,但如果使用过程不当,失了紫砂的本质,是极为可惜的,日常养壶一定要远离一些不良的习惯。 恶习一 冰火两重天 冬季不温壶 冬季,温差大,如果室温低,紫砂壶的壶身温度也就低,如果直接用热水冲淋,就有可能出现惊裂的情况。 正确的做法是:泡茶前先用温水将壶预热。即使不是冬天,刚用冷水冲洗过的壶,也不要马上泡茶或注入热水暖壶,应该…- 0
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心若懂得,茶不负你。
闲暇的时候,烧水,冲茶。 看着茶叶在沸水中,翻滚,让心也随之沉静,再沉静。与茶相对,心绪安然,不急不缓,心里围绕浅浅淡淡的安宁。 一盏清茶品来,如倚青梅树下,在花影扶疏处,看修竹绕庭,清澈如碧,清香怡人。 一份闲情,一处雅致,茶中岁月,静美如许。 一缕茶香,一分静好。生活若与茶相遇,自是朴素中带着真味,人生自是有许多活法,最难得的还是能做回自己。 禅茶一味,淡中有雅,虚怀若谷,怡然自得。清淡中能看…- 0
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空间小品,桌案上不可或缺的物件
庄子谓:“天地有大美而不言,四时有明法而不议,万物有成理而不说。” 万物皆美,吾以观复,生活中的精粹之光,往往来自于对美的感触,或于日常中,修齐身心;于长物中,寄情雅怀,于平居中,乐享燕闲。它让我们平常的日子,有了不同寻常的境界。 人对真、善、美的追崇,是精神上的满足,它最能充盈躁动不安的心灵。 当我们对看似寻常的事物,用艺术的眼光来评判,以审美的情怀来灌注,身不为物累,心…- 0
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在茶中体会美好,不枉负最美的光阴
慢慢等吧,总会遇见的。 对的人,对的事,来得再早,你也会嫌晚,不是吗? 一度是个心急的人,不想也会有现在这慢条斯理的时候,心里想,许是年纪大了吧。又或者,是受了茶的影响吧。 这个年龄,不再会被浅显的喜好打动了,会迷上的,只能是深深吸引自己的东西。 一眼看到底的,再美好也只能看看罢了,倒是像茶这般,深不见底,玩不透的,喜欢上了就很难再放下。 茶器也罢,茶香也罢,茶味也罢,好坏不由我评说。 我所在乎的…- 0
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