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关于昆明仓的一点探讨
仓，指存放或储藏某物的建筑物。 具体到普洱茶，由于普洱茶具备越陈越香的属性，普洱茶的仓储就不是简单的空间占有概念，而是在特定的空间里，经过一定的时间，期望普洱茶达到一个品质的提升，这就牵扯到温度、湿度、温差、菌群种类和数量、空气动态、对普洱茶走势的期望以及接触存储物的介质等诸多方面，这让“仓”这个概念具有了极大的复杂性。 下面，我们就针对这几个方面，结合我的实地调查做一些简单的分析。 首先，历史上… -
潮湿回南天茶叶如何储存？南方茶友看过来
每年开春，当北方茶友庆祝春暖花开的时候，南方茶友或许正为进入湿度爆表的“回南天”而发愁。 衣服不干，地板打滑，墙壁“流泪”…… 家中“万物皆可霉”的“回南天”， 南方茶友如何保护珍藏的茶叶？ 这份【回南天】茶叶储存技巧一定要收藏。 一、如何辨别茶叶是否受潮？ 茶叶受潮就是茶叶… -
存茶可以使用塑封袋吗？
最近有茶友在微信上咨询挽月（微信号6480348）：“买回来的普洱饼茶通常会有塑料袋包装，在存放的时候是否需要把塑料袋拿掉? ”挽月询问过后才知道茶友所说的塑料袋是塑封的单饼袋。 南茗佳人的茶品，在发货时会配一个单饼袋，日常保存，茶饼可以直接放在单饼袋里，以便随喝随取，但是要长期存储，还是需要花些心思，今天挽月就来和茶友们说说，长期存茶可以使用塑封袋吗？除了塑封袋还可以选用… -
用紫砂壶泡茶要讲究，用紫砂罐存茶呢？
壶友几乎都是爱茶之士，因为喜欢喝茶，所以对泡茶的器皿有讲究，才选择了泡茶利器紫砂壶。 而想要获得好的饮茶体验，泡茶固然是很重要的一个步骤，存茶亦有很大的影响，很多壶友用紫砂壶来泡茶，用紫砂罐来存茶，可谓是相当的讲究。 不过用紫砂壶泡茶要讲究怎么养壶，用紫砂罐存茶，其实也有不少的门道，今天，我就来讲讲怎样用紫砂罐存茶，让你的茶叶存得更好。 1、各类茶叶罐特点 茶叶是一种干燥… -
“存茶神器”茶叶罐怎么选？什么材质的茶叶罐最好？
茶叶的储存，是一个不容忽视、不可马虎的事情。因为茶叶作为一种干品，沾湿气易发生霉变，且吸附性强极易吸收异味。 再加上茶叶的香气大多为加工形成的工艺香，很容易自然发散或氧化变质。所以短期内不能喝完的茶，需要一个合适的“安身之处”。 “存茶神器”茶叶罐因此应运而生，用来制作茶叶罐的材质多种多样。那么，不同材质的茶叶罐有什么区别？又都适合存放什么茶呢？ 纸…- 0
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买了白茶要怎么保存？家庭储藏白茶指南
白茶的合理存放过程可以视为白茶加工过程的延续，其储藏的环境条件十分重要。引起茶叶质变的原因主要因素有水分、温度、氧化、光等方面，所以白茶儲藏要着重考虑这些因素。福鼎白茶儲藏条件必须是干燥、常温、密封、遮光、无异味，这五个条件，缺一不可。 干燥 指白茶含水量越低越有利于白茶的长期储存。和其他的茶类一样，储存白茶含水量要越低越好，国家标准的茶叶含水率为7％，但想长期储存白茶，茶叶含水率控制在5％以下为…- 0
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茶叶仓储， 黑茶仓储品质影响因素及仓储模式
黑茶仓储一般是将黑茶保存在特定建筑、场地或容器里，并在一定温、湿度条件下经微生物、酶及氧化等作用，使其内含物质发生变化的过程，是形成黑茶品质特征的关键步骤。 本期初步总结了仓储对提升黑茶品质的作用、影响仓储的因素及黑茶仓储模式，并以六堡茶为例，分析了六堡茶专业仓储陈化技术在六堡茶生产加工过程中的重要性，继而展望了六堡茶专业仓储技术未来的研究方向。 一、仓储对提升黑茶品质的作用 部分新制黑茶适口性较…- 0
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家藏普洱 在透与不透之间
家藏普洱在透与不透之间 普洱茶有越陈越香的特性，我们日常在生活中、在自己的家中，如何更好地对普洱茶进行仓储，也是众多茶友们关心的话题。藏茶的器皿有很多种，也各有优劣，在笔者看来，藏茶器皿的透气性在很大程度上决定了藏茶的效果。从实践经验看来，其实藏普洱茶妙在“透与不透之间”,太透散香气，不透又会捂馊酸。 目前市面上常见藏茶器皿的透气性各有不同。各种金属器皿、高温瓷器、上釉高温…- 0
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昆明仓、景洪仓、勐海仓哪个地方更适合存放普洱茶？
（国茶中心 摄/制） 我们常说，普洱茶一山一味。因为普洱茶的后期转化，滋味呈现也会千差万别，于是我们又说“一仓一味”。 昆明仓（国茶中心 摄） 从大的地域来看，云南仓，广东仓，甚至一些北方仓库，普洱茶存放后的口感是不一样的。其实具体到云南仓，也有昆明仓，景洪仓，勐海仓之分，同一款茶在三个不同的仓库，茶后期转化的滋味各不相同。 图为80年代 正品老生茶 茶…- 0
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南北方冬季如何存茶？照着这篇存不毁茶！
我国幅员辽阔，南北方的气候更是有着明显的差异，北方冰天雪地，气温低至零下，南方昼夜温差大，湿冷彻骨。 不同地区的人，对于冷的感受是不同的，茶叶也是如此。最近双十一刚过，不少茶友都购入了心仪的茶准备存起来。 那么，在这个寒冷的冬季，南北方存茶都需要注意些什么呢？下面一起来详细了解下！ 在北方，有暖气也不能太嚣张 北方冬天有供暖气，虽然人舒服了，但可不能忘了咱们的茶。因为茶叶在高温环境下，很容易变质，… -
《普洱茶家庭仓建设指南》
普洱茶家庭仓的建设，一直是很多新手茶友的老大难问题。 清洁、避光、防潮、无异味，既要保证透气性，又要防止过度氧化，长期和短期存放要选择不同方案，不会选也不会用存茶容器... 今天这篇文章，陆离就来为新手茶友们解决家庭存茶的各类问题。 长期存放 普洱茶家庭仓建设第一原则，在清洁、避光、防潮、稳定的环境中存放茶叶，同时要定期关注并调控房间的温湿度。 温度：普洱茶存…- 0
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长期放在展示架上的茶版，为什么会香气溃散，滋味尽失？
千里之堤，溃于蝼蚁。一饼小半万的普洱茶，是怎么毁在一盏石英灯手里的？ 1、莫名放坏的老班章 之前有位茶友分享了自己一次错误的藏茶案例，我们就叫他老李吧。老李这人虽然有点好面子，但对普洱茶也是真的喜欢，时不时选些茶，试些样，分享下品饮感受，大家一起吹吹水，倒也其乐融融。 他前段时间炒股赚了钱，就想把这些钱再散出去，收藏一些有升值空间的品牌普洱茶，一番挑选后，他选了些老班章品牌茶，决定好好收藏，等待其…- 0
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为什么存茶都存紧压茶？
某天，你小心翼翼的拿出珍藏了好几年的普洱茶，要与老友们分享一下。可是当看到干茶的颜色，你产生了一丝担心，冲泡品饮后的滋味，充分证实了你的担心不是多余的。 最近有茶友在微信上咨询挽月(微信号6480348)：“那些存储了几十年的普洱茶，为什么都是紧压茶?散茶为什么不耐存?” 以散茶形式存储的普洱茶，冲泡后茶汤中的滋味没有预想中的饱满厚重，反而显得淡薄;香气飘忽并且散的很快;饮…- 0
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普洱茶的存储（普洱百谈-三）
文字 | 执白 · 编辑 | 执白 · 图片 | 执白 普洱茶具有越陈越香的特性，这个观点不是个人吹嘘或者近期炒作出来的，在普洱热过去已久的今时今日，普洱茶有非常大量的具有实际验证性的实物，即普洱茶产品本身。我们对比各个年份真实到位的老茶和新上市的生茶，会有非常直观的品饮感受。 陈是陈化、陈放放转化之意。普洱越陈越香这个概念是存在前提的，首先，不是所有的普洱茶都越陈越香… -
（深度干货）别这么存茶了！家庭存茶要诀
一 作为茶友，应该存普洱茶吗？ 在原料、工艺和仓储都合格的情况下，普洱茶是可以做到“正向后期转化”的。 这里用“正向后期转化”，茶友们可以理解为“越陈越香”，这个概念已经深入人心，也因为此，“引导消费者存普洱茶”已经成为品牌、商家谋利的重要模式之一，起码我就是这么干的。 不难理解，普洱茶魅力旨在与此，拿…- 0
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