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小茶企的无奈：等到存茶越陈越香时，企业已经关门几年了！
在茶商朋友那里喝茶，喝到2015年的冰岛， 感觉非常不错，汤感厚，茶气足，喉韵和体感也不错。 一问才知道，是2015年的坝歪混采。当时，五寨之一的冰岛坝歪还没火，就印上冰岛卖了。 老杨想搞2提自己喝。茶商朋友却说：定制这个茶的企业，已经不做茶了。 听到这消息，若有所思。这大概是很多小微茶企的面临的困境： 用心做好茶，等到茶叶有转化，喝茶的人对茶感兴趣时，茶企已经停产好多年了。 -01- 市场，对小… -
普洱茶 中国茶原初的模样
自普洱茶现代复兴以来的 20 多年间，围绕普洱茶的争议性话题就几乎没有停止过。4月18日，由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授牵头制定的国际标准“ISO 20715:2023《茶叶分类》”正式颁布。 国际标准的出台，对整个茶产业的发展来说，本身是件好事。但因为将普洱生茶划入了绿茶类，将普洱茶熟茶划入了黑茶类，再次在普洱茶界引发了争议。 将晒青划入到…- 1
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