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数据 | 2023年中国春茶产销形势报告（建议收藏）
执笔人：梁晓、梅宇、王庆 2023年，随着新冠疫情防控自年初开始转入平稳阶段，党中央、国务院的“稳经济”政策成效逐渐显现，需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力得到缓解，经济运行实现良好开局。据国家统计局4月18日发布的2023年一季度国民经济运行情况显示：初步核算，一季度国内生产总值28.5万亿元，按不变价格计算，同比增长4.5%。分产业看，第一产业增加值1.2万亿元，比增…...- 0
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【图解】《茶文化培训教育现状及未来发展方向》报告发布！
8月16日，以“迎接新机遇 服务大市场”为主题的第四届茶文化培训教育交流会在中国长寿之乡、中国高山白茶之乡——福建省柘荣县举行。 来自全国各地涉茶中、高等院校的教师及两岸三地的茶文化培训机构负责人出席交流会。本次活动是继2014年在陕西省泾阳县、2016年在贵州省都匀市、2018年在湖南省安化县，时隔四年后举行的第一场全国层面的针对茶文化培训教育的交…...- 0
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GB 31608-2023《食品安全国家标准 茶叶》新标准解读
9月25日，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单，《食品安全国家标准茶叶》为上述标准之一。标准于2023年9月6日发布，将于2024年9月6日正式实施。为做好新标准的宣贯实施，小编特邀农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室汪庆华副研究员，对新标准的适用范围、术语定义、技术要求等方面进行解读。 标准概…...- 0
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2024年春茶采摘时间表来了！
“早”字，一直是历年来春茶谋局的核心要义。 立春未至，已有早春茶开采上市。站在万象更新的2024年起始，当下全国各地都有哪些春意正在萌生？何时能够品尝到早春第一抹“鲜绿”？茶人又该如何抢早争先，更好地乘势春茶季机遇？ 今年，“说茶”特梳理了各地代表性春茶茶类的开采时间，让我们一同提前走进春日，看看各地的春茶采摘关键时间点。 &…...- 0
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2024中国茶业的五种趋势
即将过去的2023年，似乎是很多人日记本上(无法对外言表的)最艰难的一年。本以为熬过了疫情肆虐的三年，终于可以拥抱复苏的春天，却没想到扑面而来的经济寒潮让人徒生悲凉。这一年，茶博会看似热闹非凡，很多人却只敢观望，游客穷游茶人穷逛，穷得都只剩下理想和迷茫;这一年，直播带货看似如火如荼，网红入狱直播爆雷的新闻却层出不穷，很多抖品牌都想落地深耕;这一年，茶市第一股呼之欲出年末终于有人上市了&hellip…...- 0
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《食品安全国家标准 茶叶》正式发布！GB31608-2023文件下载
9月25日，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委员会、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，《食品安全国家标准 茶叶》(GB31608-2023)等85项食品安全国家标准和3项修改单正式发布。 此次公告发布了《食品安全国家标准 茶叶》(GB31608-2023)等3项食品产品标准、《婴幼儿配方食品良好生产规范》等5项生产经营规范标准、《食品接触用塑料材料及制品》等6项食品相关产品标准、《化学…...- 0
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释光泉 | 禅茶文化在“三茶”统筹中的社会价值
作者：释光泉，中国国际茶文化研究会副会长、浙江省佛教协会会长、杭州灵隐寺住持。 中国是茶的发源地，茶的故乡。佛教自两千多年前传入中国以后，逐渐与中国传统文化相融合，茶作为中国重要的文化之一，自古以来就与佛教有着深厚的渊源，是佛门僧侣参禅打坐的必需品。无论是唐代的《百丈清规》、宋代的《禅院清规》，还是“吃茶去”等禅宗公案，对茶都有详细的记载。“禅茶一味&rdquo…...- 0
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丹妮被抓了，直播卖茶的环境就能变好吗？别做梦了。
今天违背一下原则，不讲干货了，聊点八卦，聊点关于“直播”的八卦。 不过有句话必须写在最前面：本文无意无差别抨击直播电商行业，我当然也一直相信有不少诚信靠谱的直播间存在，但直播带货行业的总体环境确实令人担忧。 如果对此都要杠，可以直接点击右上角推出本页面，谢谢。 因为是八卦，我就换个行文风格。 01 前几天，网传丹妮（抖音ID“丹妮茶叶”）被抓了，几乎…...- 0
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十所权威机构联合发布茶叶感官风味轮2023版
茶叶感官风味轮2023版是2019版的迭代产品。2018年起，中国农业科学院茶叶研究所等3家机构联合开展了中国茶叶感官审评术语基本元素与风味轮构建的相关研究，2019年发布的中国茶叶风味轮（2019版）受到读者的一致好评。今年，中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学、福建农林大学、中国标准化研究院、湖南农业大学、安徽农业大学、云南农业大学、中国茶叶股份…...- 0
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【深度长文】普洱茶行业2024年十大趋势全景解读——预见未来，引领变革
随着时光流转至2024年，中国普洱茶行业的格局正在经历一场前所未有的变革与重塑。今天，我们将为您揭晓这份年度重磅报告，深入剖析影响未来的十大颠覆性发展趋势，揭示普洱茶界如何在传统与创新的交融中开辟崭新的发展路径。 一、熟茶市场崛起与消费重心转移的深远影响 随着健康生活方式在全球范围内的普及和消费者对养生饮品需求的增长，普洱熟茶凭借其独特的发酵工艺所带来的醇厚口感、易入口和温和养胃等特性，逐渐成为茶…...- 0
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云南名茶博物馆揭幕，协会会员单位又增添新普洱茶文化推广基地
云南名茶博物馆揭幕 协会会员单位又增添 新普洱茶文化推广基地 2023年8月22日，云南名茶博物馆在昆明举行开馆仪式。 昆明自由贸易区管理委员会经济发展部部长杨斌，昆明经济技术开发区管委会工商联专职副主席陈晓鸥，云南省普洱茶协会会长董胜，云南省普洱茶协会秘书长吴鉴倬，云南省民营企业家协会常务副会长邹黎，中国茶届最高荣誉奖“觉农勋章奖”获得者、著名…...- 0
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云南省农业农村厅种业管理处处长徐象国等一行到茶叶所调研指导工作
为加快推进《云南省种业振兴行动实施方案》落实落细。2023年8月10日，云南省农业农村厅种业管理处处长徐象国等一行到云南省农业科学院茶叶研究所（下简称：茶叶所）就茶树种业工作调研指导，西双版纳傣族自治州农业农村局、种植业科和科教科参加调研。 在茶叶所所长何青元和副所长周玉忠的陪同下，徐象国处长一行通过会议座谈和实地调研方式，全面了解茶叶所就云南省茶树种业振兴实施情况。调研会上，何青元所长对云南省农…...- 0
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茶圈头部主播被禁，茶叶电商虚假宣传过度！
近日，有消息称直播平台头部茶叶主播“丹妮茶叶”疑似因售卖假茶被调查。对此，中华合作时报·茶周刊全媒体记者了解到，虽还未得到警方证实，但搜索其抖音账号发现，目前有着近300万粉丝的丹妮茶叶账号已经停更，最后一次直播是9月3日，其商品橱窗的所有内容也都已经下架。 丹妮茶叶抖音平台截图。 01 茶叶圈头部主播，今年销售额超 2 亿元 蝉妈妈数…...- 0
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2023年我国茶叶出口量价齐跌！
近日，中国海关发布数据，2023年，中国茶叶出口量为36.75万吨，比2022年的37.52万吨减少了0.77万吨，下降比例为2.0%;出口额为17.39亿美元,比2022年的20.82亿美元减少了3.43亿美元，下降比例为16.3%;平均价格4.73美元/公斤,比2022年的5.55美元减少0.82美元，下降比例为14.6%。 中华合作时报·茶周刊全媒体记者注意到，2022年开始，…...- 0
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普洱茶的三种营销模式
普洱茶界的三种营销模式，是否仍然有效？这是一个有趣的问题。在过去的二十多年里，一壶老茶观察到普洱茶的销售方式可以归纳为三种模式。虽然这些模式各有优劣，但它们都证明了在市场上能够生存并取得成功。当然，这里总结出来，也是希望茶友们少走一点弯路。 第一种模式可以称之为“割韭菜”。这种方…...- 0
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