堂主推荐
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“紫芽”是一种茶树品种吗？详细聊聊云南的“紫芽茶
前两天跟廖哥聊天，聊到紫芽茶的话题，也聊到平时在网络上看到的各种专家大V传播错的离谱的紫芽茶知识的现象，而在之前跟一些茶友日常交流过程中，也发现不少茶友对紫芽茶相关的认知确实比较少，喝过正经紫芽茶的就更少了。因此，在跟廖哥聊完之后，觉得有必要写篇文章，跟大家分享一下关于“紫芽茶”的相关常识。虽然廖哥在群里也做了一些基础科普分享，但我还是想补充一些更细节的东西，以便大家有想深入了解紫芽茶的需求。 多… -
喝懂易武茶王刮风寨，这篇文章就够了！
我深度研习过的三款刮风寨： 目前，在玩高端茶这个小圈子里，习惯性的将刮风寨细分为：茶王树、白沙河、茶坪、三家村、冷水河、黑水梁子、猎虎山等七个小产区，无疑，这七个小产区的茶代表着刮风寨茶叶的最佳品质。 据我所知，七个产区中，白沙河、茶坪、三家村的产量稍大，拥有这三片地的茶农最多，茶王树、冷水河、黑水梁子的产量相对较小。 尤其是冷水河，原料只掌握在两家茶农手中，据传弯弓滥田寨的部分茶农也拥有，不过就… -
普洱秘境问山行（一） | 百花潭
第一次喝到百花潭是在茶二的大观书院，六月炎热，这泡生普喝的全身清凉舒爽。入口瞬间是山野花香，唇齿萦绕，旖旎妖娆，回味时还有凉丝丝类似柠檬的清香，甜润与霸气兼美，山野气息浓厚而恣意，体感强烈爽快。我试着问茶二，这个茶山附近有水源地吧，他说，岂止是水源地，它和铜箐河，蟒蛇箐都是易武森林+水系的稀缺茶地。那时起，我开始起了探访之心，原始森林，溪涧深潭，荒野古树，想着就很美。 元宵前正好有一… -
古茶树不老不衰的奥秘，蕴藏在其遗传信息中…
古茶树，唯一一种无惧病虫害的经济林木。 古茶树，唯一一种与岁月对抗的乔木茶树。 古茶树，唯一一种可被品饮的千年古树茶。 关于古树茶，还有太多的真相未被揭开，还有太多的谜题等待探索，今天这篇文章，我们就继续顺着科研界对古树茶的研究之路，去打开古树茶最为核心的长寿之谜——原初细胞内的遗传信息。 被异花授粉的古树茶 云南古茶树：千年不老不衰，无惧病虫侵害 书接上文，既然矿物质丰富… -
云南古茶树：千年不老不衰，无惧病虫侵害
海拔两千多米的勐库大雪山茶区上，生长着一望无际的原始森林，其中分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大部分树龄都在千年以上。 镇沅哀牢山的干家寨野生古茶园群落中，静静生长着迄今为止年龄最老、保存最完整的野生古茶树群落，其中还有两株2500年树龄以上的野生古茶树王。 澜沧茶区景迈山原始森林中的古茶园，是世界上面积最大，年代最古老的千年万亩栽培型古茶园。这些不老不衰的长生古茶树，一直牢…
